科学使用浓缩料和预混料

浓缩饲料是指按照畜禽饲养标准,把各种蛋白质原料（如鱼粉、豆粕）与一定比例的添加剂混合而成的饲料。预混料是畜禽生长所需的各种维生素、微量元素和其他必需微量添加成分的总汇,有时还可根据养殖户的需求,加入少量的预防药物。     

芽孢杆菌应用实例总结

<正>芽孢杆菌因具有稳定性好、抗逆性强、存活率高、无污染、低成本等优点,近几年来在水产养殖中作为水质调节剂和饲料添加剂的研究和应用备受关注。作为水质调节剂,芽孢     

《食品添加剂生产监督管理规定》6月起实施

本刊讯我国首部专门规范食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》6月起正式实施,这个规定对企业提出了更为严格的要求。     

高效液相色谱法同时测定腌渍蔬菜中5种食品添加剂的含量

目的:建立高效液相色谱法测定腌渍蔬菜中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠和安赛蜜含量的方法.方法:色谱柱为Agilent Ecilpse XDB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为甲醇-0.02 mol·L-1乙酸铵-冰乙酸溶液(pH=5.3),梯度洗脱,流速为1.0 mL·min-1,检测波长为23...     

实地核实评估补税七十多万

某保健品生产企业．主要产品为口服液,产品所用原材料为中草药、食用添加剂、蒸馏水等。产品主要通过经销商分销各药店和超市。     

2017—2021年云南省糕点监督抽检结果分析

本文通过对2017—2021年云南省糕点的食品安全监督抽检数据进行分析,了解云南省糕点食品安全状况,以便为开展专项食品安全监管提供参考.结果表明,2017年1月至2021年12月,云南省糕点共抽检3592批次,检出不合格样品94批次,合格率为97.38％.抽检发现的主要问题是超范围/限量使用食品添加剂和微生物污染,此外...     

食品添加剂与食品安全概述

合理使用食品添加剂有助于食品行业的商品化,但是随着食品安全事故的逐渐增多,必须要对食品添加剂的使用有正确的认识。本文对食品添加剂的主要问题进行阐述,分析食品添加剂的作用、重要性、发展现状以及可能存在的问题,并最终提出正确使用食品添加剂的建议。     

我国与国际食品法典委员会关于水产品中食品添加剂使用规定的对比分析

水产品生产中,从保鲜、改善品质及风味的角度,会用到相应的食品添加剂,而对于食品添加剂的使用,在国内和国外都有着非常明确的规定,如果我国本身的规定无法达到国际相关规定的要求,则水产品出口贸易会受到很大影响。本文就我国与国际食品法典委员会关于水产品中食品添加剂的使用规定进行了对比分析,希望能够为解决当前我国在水产品食品添加剂中存在的问题提供参考。