牧情快报

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,11月份第1周（采集日为11月6日）生猪、鸡蛋、白条鸡和玉米价格下降,牛羊肉、生鲜乳和活鸡价格上涨。     

英国食品的信誉困局

三聚氰胺奶粉、假牛羊肉、地沟油……这些负面事件改变了食品企业在人们心中的形象。其实不仅是在中国,在英国,人们对食品行业的信任感也空前低落,那么企业应该怎么做才能重新赢得消费者的信任呢？     

月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺

月盛斋创建于清代乾隆三十年（公元1765年），创始人为马庆瑞。囚店址选在前门箭楼两月形墙路南，于川族斋月期间开业，故取名月盛斋，寓以月月兴盛之意。其一艺代表性产品足觜羊肉和烧羊肉。     

顺达肉类食品有限公司

顺达肉类食品有限公司,坐落在河北省大厂回族自治县,公司固定资产投资过千万,设计年屠宰牛二万头,羊三万只,是一家大型清真肉类加工企业,其前身是国营大厂回族自治县联合冷冻厂。二十余年来,我厂先后与北京西餐食品有限公司;北京京福成食品有限公司;福华肉类有限公司等多家公司     

牛羊肉价格上涨 玉米价格稳中略降

根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，10月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），生猪、活鸡、羊肉产品价格上涨，鸡蛋、牛肉、玉米价格下降；与去年同期相比（以下称同比），活猪、猪牛羊肉、家禽产品、玉米价格上涨，仔猪价格下降。     

排酸牛羊肉和中草药鸡肉问世

9月10日，由中国畜牧业协会和山东东营市人民政府主办，山东凯银集团、山东华誉集团协办的“凯银”排酸牛羊肉、“华誉”中草药鸡肉产品推介会在东营举行。[第一段]     

『千岛湖茶商』何蒙洲塞外闯关

何蒙洲年龄比我大，所以我称他为“老何”。老何是我们一个县的老乡，同饮千岛湖的水长大，虽年长于我，但进新疆的时间却比我要短些，也就是说在我进疆十年后，他也闯荡到万里之外的新疆，在多牛羊肉、缺茶叶的新疆，做起了杭州“狮牌龙井”和千岛湖“千岛玉叶”两大品牌茶叶生意。     

畜产品价格下降玉米需求有望增加

根据农业部畜牧业司对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,3月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比）,玉米价格上涨,生猪、牛、羊、家禽产品价格下降;与去年同期相比（以下称同比）,牛羊肉价格上涨,生猪、家禽产品、玉米、豆粕、配合饲料价格下降.本月猪粮比价为5.22：1,跌至5.5：1的盈亏平衡点以下.     

牧情快报

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2015年1月第2周(采集日为1月14日)仔猪、猪肉、禽类产品、羊肉、生鲜乳和玉米价格下降,活猪和牛肉价格持平。生猪价格。全国活猪平均价格13.47元/公斤,与前一周持平,与去年同期相比(简称同比,下同)下降10.9%。活猪价格上涨省份11个,下降省份18个,持平省份1个。西南地区活猪平均价格较高,为14.16元/公斤;东北地区较低,为12.07元/公斤。     

牛羊肉价格有望走低

根据全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,2月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),仔猪、猪肉、家禽产品、牛羊肉、玉米价格上涨,活猪价格下跌;与去年同期相比(以下称同比),主要畜产品和饲料价格均大幅上涨.本月猪粮比价为6.09∶1,比上月回落0.28个点,连续6个月高于5.5∶1的盈亏平衡点.