探讨双汇食品安全问题背后的原因

2011年3月15日,经过央视曝光,发现双汇集团用于生产火腿肠的猪肉,居然违规使用国家命令禁止药物"瘦肉精。"双汇从"中国名牌产品"、"国家质量免检产品"、国家安全食品"到"瘦肉精"事件爆发祸起济源,引发中国食品安全问题警钟再鸣。本文从内部因素和外部因素两个方面来探讨双汇食品安全问题背后的原因。     

谁来保证“舌尖上的安全”？

从＂毒奶粉＂到＂毒胶囊＂,从＂瘦肉精＂到＂染色馒头＂,从＂地沟油＂到＂注水猪肉＂……,各种危害国人身体健康和生命安全的残次劣质与有毒有害食品如同杂草般地丛生,而当这些令人毛骨悚然的阴暗画面通过媒体接连不断地展现在公众面前时,人们除了强烈的愤懑和凌厉的声讨之外,更不得不为商业伦理的失落和匮乏扼腕痛惜。也正是如此,     

企业对消费者的社会责任——对双汇“瘦肉精”事件反思

央视在3.15消费者权益日播出了一期《＂健美猪＂真相》的特别节目,其中披露了河南济源双汇公司使用瘦肉精猪肉的事实,肉制品领域曝出严重食品安全问题。实际上早在2002年,我国就明令禁止＂瘦肉精＂使用于养殖业,然而这个餐桌上的“毒瘤”多年来依然未被根除。频繁出现的“瘦肉精”事件,令人们再添食品安全之忧。