五虎博弈福州葡市

福州和厦门葡萄酒市场不太一样，虽然也是张裕占据了市场主流。但是不如厦门市场上的优势大。华夏长城和云南红紧随其后，对张裕施加了一定压力。华夏在酒店几乎可以和张裕抗衡。而云南红则成功抓住福州市场上的空隙。拓市成功。西部葡酒品牌在福州市场上也比较活跃，莫高的宣传攻势，新天的低价葡酒普及成为市场上最大变数。     

云南红中止北伐？

从2001年开始，我刊多次报道过云南红的市场动态。2003年初，根据云南红的市场表现，我刊发表了《关注云南红北上》等文章。文章中这样写到——“2002年下半年和2003年初，浙江、河北、辽宁等地经销商反映，云南红在华南、东北及华北的部分区域销售不错，表现出明显北上的势头。”     

如何辨识假冒葡萄酒

在葡萄酒的酿造过程中,由于葡萄酒的类型不同,其工艺流程也有所不同。红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红葡萄酒则是用皮渣与葡萄汁混合发酵的。所以,在红葡萄酒发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸     

让浪漫赢得“钱”景

<正>"先生,您好!今天是您与您太太结婚四周年的结婚纪念日,在这特别的日子里,我们提醒您别忘了向您的太太表达自己的爱心,祝你们婚姻幸福、结婚四周年纪念日快乐!"靠给别人提个醒,就能年赚30万元,这种"神话"你可能不相信,但是,这种"神话"在赵红梅身上得到了成功的印证。她通过自己的创业故事向广大创业者说明:哪里有需求,哪里就有市场。只要你善于发现身边的需求,再巧妙地把这种需求转化为供应,你就能获得成功。     

品酒,在于品味生活

葡萄酒是有生命的艺术品,它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵,绵延了高尚的文化积累。品着葡萄酒,     

情迷莎当妮

正莎当妮(chardonnay)是一个酿造白葡萄酒的葡萄品种,也代表一种白葡萄酒的风格。大部分时间它以邻家女孩的模样出现,易饮、清新。有时她也卖弄风情,携带馥郁、含蓄甚至肥腻的口感,纯属因为酿酒师玩花样,或是产区风土的巨大差异。就配餐而言,莎当妮"上得厅堂,下得厨房",可以hold住大舞台,压根不给红葡萄酒上场的机会。如果你只喝过一次白葡萄酒,只知道一个酿造白葡萄酒的葡萄品种,那只可能是莎当妮。她的英文发音有点小性感——chardonnay(也被译成霞多丽)。用莎当妮酿造的白葡萄酒,其流行度相当于葡萄酒世界的"可口可乐"。     

葡萄酒归类看“加工”

分类方式 葡萄酒的分类依据多种多样，大致有以下几种： 按酒的颜色分 红葡萄酒是葡萄带皮发酵而成的酒，酒色分为深红，鲜红，宝石红等；     

品味葡萄美酒 享受多彩人生

<正>在烟台民间广为流传着一个小段子:说张裕公司的一线工人没有得癌症的,甚至从不感冒。原因是他们天天置身在葡萄酒的酿制环境中,让葡萄酒的果香味熏的身体无恙。虽然这只是个没有经过考证的传说,听者也多是一笑过之,但是上网查询,长期饮用葡萄酒的确对身体有很多好处。其实,除了对健康的好处,葡萄酒所意味的,更是一种生活境界。每一瓶葡萄酒都是一段精彩的故事,它蕴含着某一年的阳光雨露,蕴含着某一块土地的风土人情,还有酒农的辛勤劳动以及酿酒师的思索与激情。而我们每打开一瓶葡萄酒的时候,也总是在人生中的重要时刻:亲人的团聚、情侣的约会、朋友的聚会、客户的交流……葡萄酒包含着亲情、友谊、祝福、庆贺等一切美好的愿望,除了视觉、嗅觉、味觉上的愉悦,更可以深入灵魂深处,给我们带来精神上的慰籍。     

不做酒鬼做行家

很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话.在人们对于葡萄酒的消费观念中,存在很多误区.比如最常见的语言上的误区--把葡萄酒简称为"红酒".实际上,红酒只是葡萄酒的一种,葡萄酒还包括白葡萄酒、冰酒、桃红葡萄酒、香槟、起泡葡萄酒、甜白葡萄酒(贵腐酒)等等.