亲,你亏了

你体验过生鲜电商吗?7月4日晚七点左右,我先后在"沱沱工社"和"本来生活"下单。像大多数网购用户那样,我也认为"亲,包邮"理所应当。沱沱工社是98元包邮,本来生活则是60元。我要做的就是分别凑齐包邮订单。我选择了沱沱工社自有基地出产的有机西红柿,售价4.9元/350克。但这里没有大葱,我在"本来生活"购买了8.9元/500克的"本来精选大葱"。其余又购买冰鲜、水果、包装食品若干。7月5日10点左右,我先收到了"本来生活"的包裹。四根葱和一个菠萝被用     

日本拟免征外国游客在日购食品化妆品时消费税

为吸引旅客赴日本购物以及缓和上调消费税带来的负面影响，日本决定在明年改革税制时，改变有关税收政策。 日本观光厅初步确定在明年改革税制时，将外国游客在免税店购买的食品和化妆品等商品列入免征消费税对象，同时简化免税申请手续。     

内地拟禁止25类食品添香

卫生部公布《食品用香料、香精使用原则》（征求意见稿）拟禁止包括纯乳、原味发酵乳、婴幼儿配方食品等在内的25类食品添加香精、香料，此事立刻引发全民关注。记者在采访中发现，目前市面流行的口味香浓的牛奶都是由乳化剂、增稠剂、香精、香料调配而成，而在乳品普遍依赖“调料”的背后，还隐伏着工艺谜云。     

美味串串香 赚钱响当当

"串串香"又名"麻辣烫",它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅。"串串香"最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商     

馒头别买太松软的

膨松剂酸性磷酸铝钠，常用在面糊、裹粉、煎炸粉、油炸食品、焙烤食品中，能让食物松软可口，在国家规定的剂量下适量使用是无害的。但是如果添加量太大，就会造成铝元素超标。     

业界百态

<正>我国果汁将进入阿、印、中东等新兴市场6月27日在2010中国果汁大会新闻发布会上中国食品土畜进出口商会副会长边振瑚说,我国果汁行业将开拓阿拉伯、印度、中东和东南亚等新兴市场,努力提高我国浓缩果汁在国际市场上的份额和影响力。我国是全球最大的浓缩苹果汁生产和出口国,年产量和出口量均占全球总量的60%左右,居世界第一位,此外,浓缩橙汁近年也发展较快。我国还形成了一定规模的     

食品模型“朝阳”产业 “金”字招牌扬名春城

<正>城市经济发展,餐饮企业数量日趋增加,食品展示成为新的市场契机。采用新鲜食品成品做展示,成本高,浪费资源,尤其是在高温天气,食品易腐坏,无法保存。食品模具的出现,有效地解决了这一问题。食品模型采用高科技材料制作而成,一套模型可以长期使用,节省成本,开源节流。尤其是百年老字号、老店、特色餐馆、中西酒     

关注可持续发展——第21届食品和农业综合企业世界论坛和研讨会6月在德国举行

第21届食品和农业综合企业世界论坛和研讨会．将于2011年6月20--23日在德国法兰克福举行。大会由世界食品和农业综合企业管理协会（IFAMA）主办．论坛的主题为：“通往2050之路：可持续发展作为取得业务的机会”。本届论坛上将聚集来自世界不同国家的食品和农业领域的政府官员、专家学者和企业管理者共同探讨未来可持续发展的议题：讨论如何在资源紧缺的情况下，满足未来的食品需求：交流全球可持续发展的战略。     

监管与服务齐头并进 促进清真食品产业发展

宁夏是全国唯一的省级回族聚居区，全区总人口为630万人，其中回族人口占35％。近年来，我们宁夏自治区工商局紧紧抓住中阿国际经贸论坛落户银川、国内外清真食品产业向宁夏聚集等机遇，立足职能，主动作为，有力地促进了宁夏清真食品市场快速健康发展。目前，全区清真食品生产经营主体共有9388家，其中从事清真餐饮业的有7205家，清真食品工业年均增长20％以上，产值占全区食品工业的80％。     

做良心企业 生产安全放心的健康食品

一、健康、安全、绿色是企业的终极使命 随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,肉蛋奶人均消费量均已达到国际平均水平。但是,在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、