ANS确认L-苏糖酸钙的安全性

应食品科学委员会（SCF）的要求，食品中食品添加剂和营养源科学专家组（ANS）就用作食品补充品钙源的L-苏糖酸钙的安全和生物利用率给出了意见。该意见仅涉及L-苏糖酸钙的安全和生物利用率，钙本身的安全性不是专家组的考虑范围。