姜锡东《宋代商人和商业资本》评介

两宋时期是我国古代商品经济发展史上的高峰期之一 ,有海外学者甚至把宋代商业誉为中国历史上的第一次“商业革命”。无论古今中外 ,商业的主体都是商人 ,而商人又离不开商业资本。姜锡东教授最近推出的 30余万字的《宋代商人和商业资本》 ,是迄今为止关于宋代商人和商业资本研究的最为系统、最为深入的一部力作。该书共分导论和正文十章。作者在考察了宋代以前中国商人和商业资本的起源和演变的基础上 ,对宋代商人和商业资本进行了系统 ,深入的研究 ,对此前宋代商业研究中没有探讨或研究不够的一系列重要问题 ,做了认真缜密的分析论述 ,特…     

谁搅乱了汽车格局

有一个笑话,有人说希望中国汽车工业的秩序是,大狗带着小狗跑,三条大狗带着七八条小狗。但这种秩序很快就被打破了。原因就是大狗没有小狗跑得快,而且又出来一些野狗,最近又出了一群疯狗(仰融、李书福等人)。大狗为什么跑不快呢?因为它可能还带着家眷、背上还得背着几只小狗,而民营企业就一身轻松。而且,大狗的脖子上还套着好几根绳子,拽着他呢。     

项目融资模块间关联研究及实证分析

本文从项目融资框架结构出发,对项目融资模块之间的相互联系及影响进行了系统分析。并以加拿大塞尔加纸浆项目为例,说明项目融资模块之间是如何相互影响和相互作用的。     

软塑包装讲座(二十六) 冷藏和冷冻包装

一、食品冷藏和冷冻包装的意义食品的冷藏和冷冻包装，可以说是同食品的盐渍、干燥以及烟熏一样古老的食品保存方法。借助于冷冻剂，如天然的冰块及合成的NH３、氟立昂等得到冷能，可以在较低的温度下降低生鲜细胞的呼吸作用，防止过熟；还可以降低微生物的生长繁殖，从而防止食品因细菌的生长繁殖而引起食品腐败变质；冷藏和冷冻还可以降低食品中的水分活性，水分活性降低，有利于食品的过熟而腐败。通过冷藏和冷冻下保存食品，可以较长期的保存各种新鲜蔬菜、水果、新鲜鱼类、肉类等，因此冷藏冷冻包装食品是很重要的一种食品包装方法。…