一起过个“西式”年

许多年，我们已经习惯了新年一家人其乐融融地围坐在餐桌前，享受美味的中式年夜饭，今年大家一起突破传统，“兜”一次意大利风吧。     

关于加强大学生餐桌教育的若干问题探讨

开展餐桌文化教育活动,提倡文明用餐,加强学生文明礼仪教育,行为习惯养成教育、感恩教育和勤俭朴素的传统美德教育,以文化浸润、行为引领促进学生健康成长,有利于在广大师生中营造自律与自我教育的良好氛围,使文明餐饮文化真正内化于心,外化于形。     

浅谈"餐桌污染"对策

“国以民为本，民以食为天”，如何确保食品安全，确保人民群众身体健康和生命安全已成为政府重视、社会关注、消费者关心的热点问题。国务院在整顿与规范市场经济秩序中确定的重点工作就是打击与人民生命安全和健康有关的制假售假不法行为，治理“餐桌污染”，建设“食品放心工程”，加强综合治理，营造食品生产经营健康发展的良好环境。近年来，工商部门在治理“餐桌污染”中做了大量工作，也取得一定的成效，但治理工作仍然困难重重，“餐桌污染”现象屡禁不止，因此我们应该寻找原因，探求对策，从根本上遏制“餐桌污染”现象。     

推广先进实用技术确保餐桌“放心菜”

从河北省技术推广总站获悉，为让百姓吃上“放心菜”，针对该省蔬菜生产中存在的突出问题．河北省今年重点推广十项综合先进实用的蔬菜生产技术，力争使无公害蔬菜标准化生产覆盖率达95％以上。     

海盗船驶进火锅

听说在丰滑火锅,连海盗船也驶上了餐桌.帆船型的容器里面琳琅满目,原来这就是丰滑驰名已久的海盗船.哗!蛤蜊、大虾、鲜带子、鱿鱼卷、螃蟹,好似海底动物大聚会.满满一大船,象丰收的渔民满载而归.竹筒里是什么东东?     

药用蔬菜端上怀柔旅游餐桌

“这个八宝景天都怎么吃呀？有什么特殊的功效吗？”在怀柔雁栖湖畔桥头渔夫度假村的菜园子里,一名食客就地上种着的药用蔬菜饶有兴致的问着各种问题。据悉,药用蔬菜的试验培育属于本市都市农业“四百千万”工程的一部分,是丰富旅游餐桌的一项重要工程。     

推进放心粮油工程 确保民众餐桌安全

民以食为天．食以粮为先。老百姓吃得安全不安全、放心不放心。与广大人民群众的身体健康和生命安全息息相关。实施“放心粮油工程”,顺民意、得民心、利民生,既是政府工程,也是民心工程。各级粮食部门要加大工作力度．深人推进“放心粮油工程”．全面提高粮油食品安全水平．改善粮油食品放心消费环境．规范粮油经营者经营行为．让城乡居民放心消费．确保广大民众餐桌安全。     

健康餐桌究竟吃什么？

随着人们生活的日益丰富,我们吃的问题也越来越成为一个焦点,瘦肉精、染色馒头、地沟油等层出不穷的食品安全不断浮出水面,我们现在还能吃什么？为什么在济南山东万世生态农业发展有限公司牧养的有机芦花鸡蛋价格远远高于普通鸡蛋,在市场上销售还这么火爆？     

问题猪肉何以“裸奔”到餐桌

臭气熏天的冷冻室、发黑的冻肉、变质的猪内脏……这是北京市房山区一处非法生猪屠宰点的场景。近3万斤病死猪肉,就从这里源源不断流向高校食堂和人们的餐桌。令人惊奇的是,在长达一年多的时间里,竟然没有被一家监管部门发现,直至群众举报,才让涉及北京多个市场的病死猪肉产销链浮出水面。8月8日,北京海淀区法院审理的这起案件,揭开了病死猪肉从屠宰点到餐桌的乱象。     

海盗船驶进火锅

听说在丰滑火锅，连海盗船也驶上了餐桌。帆船型的容器里面琳琅满目，原来这就是丰滑驰名已久的海盗船。哗!蛤蜊、大虾、鲜带子、鱿鱼卷、螃蟹，好似海底动物大聚会。满满一大船，象丰收的渔民满载而归。竹筒里是什么东东？原来是丰滑主打的海鲜滑，100％纯天然海鲜，不加任何添加剂，历经上千次手工捶打，并镶入各式海鲜或新鲜时蔬中。