小麦化学组成与馒头品质之间的关系

小麦粉是生产馒头的主要原料，小麦品质对馒头质量有很大影响，尤其是小麦面筋蛋白对馒头制作起着决定性的作用。适于做优质馒头的小麦蛋白质合量在12％一13％，湿面筋含量在30％—33％以上，面筋强度中等；支链淀粉／直接淀粉比值高的面粉可蒸制优质馒头。     

浅析施工企业成本管理

在新时代的背景之下,没有一个企业可以忽视其自我强大的使命,纵观高速发展的经济发展之路,我们能够看到的,不再总是一家独大的垄断,更多的是众多企业间的激烈竞争。而作为建筑安装市场,一个人类自始至终都不可或缺的行业来讲,施工企业,在其中扮演着十分重要的角色,正是因为如此,我们对其各方面的研究方才变得尤有意义。本文将通过对施工企业的成本管理存在的相关问题提出看法,突出强调《建造合同》方面的问题,同时分析其解决的手段。     

"品管圈"活动减少护士配药时密封瓶药物残余的效果

目的 探讨"品管圈"活动对护士配药质量的影响,解决密封瓶药物残余量过大的问题.方法 成立品管圈小组,活动开展前对密封瓶药物残余的现状问题进行要因分析,制定并落实质量改进措施,然后开展活动.结果 配药残余率由活动前的40.5%降低到活动后的3.0%,差异有统计学意义(P＜0.01),使配药质量得到了持续改进.结论 "品管圈"活动可有效改进配药质量,减少密封瓶中的药物残余率,从而保证药物的治疗效果.     

虚拟经济条件下的金融风险防范

本文从辩识虚拟经济与实体经济的关系出发,深入分析了虚拟经济条件下金融风险产生的主要根源,并提出了虚拟经济条件下防范金融风险、实施风险规避的政策建议。     

国际比较视角下的农业产业化经营

自从明确提出实行农业产业化经营以来,我国农业在龙头企业建设、农业增效和农民增收等方面取得了重要成就,但是局限于一些客观约束条件,农业的整体产业化水平仍然偏低,主要体现在利益分配机制、市场运行机制和政府管理体制等方面仍然存在较大不足。美国、荷兰、日本和我国台湾地区已经基本上实现了农业的产业化经营,现代农业发育程度较高,这对推进我国的农业产业化进程具有重要参考价值。因此,本文主要从国际比较的视角来重新审视我国的农业产业化进程,并根据可资借鉴的国际经验提出相应政策建议,希望能够对推进未来我国农业产业化经营有所启示和帮助。     

技术进步、技术效率与我国乡镇企业增长——基于随机前沿生产函数的分析框架

本文在运用中国1990～2005年间省际平衡面板数据的基础上,采用考虑非效率项的非中性技术进步随机前沿生产函数模型,分析了我国各省区乡镇企业的规模报酬、技术效率和技术进步.主要结论如下:在乡镇企业的发展过程中,资本产出弹性不断接近甚至有超过劳动产出弹性的趋势,呈现"资本深化"的态势;整个规模报酬略大于1,这表明适当扩大乡镇企业经营规模存在着规模经济效应;而整体平均技术效率水平逐年递增,技术进步事则逐年下降.在此基础上,提出了相关政策建议,以期能够对实现我国乡镇企业的可持续发展有所裨益.     

我国农村工业化回顾与展望

推进农村工业化是统筹城乡协调发展、建设社会主义新农村的战略途径。本文在对农村工业化内涵界定的基础上,回顾了我国农村工业化的发展阶段,并进行了简要评价,认为乡镇工业是农村工业化的实现途径,最后提出应走新型农村工业化道路。     

农业全要素生产率增长:基于一种新的窗式DEA生产率指数的再估计

本文借鉴窗式(Window)DEA的窗口思想,参考固定基期Malmquist生产率指数的构造思路,基于固定窗口来重新设计窗式DEA-Malmquist生产率指数,试图解决经典当期Malmquist指数和标准窗式Malmquist生产率指数在技术方法学上存在的一些问题。本文将该指数应用于转型期中国农业全要素生产率增长核算与分解,一是验证该指数的一些技术方法学特征及其相关判断,二是加深对中国农业增长模式的理解。实证表明,该指数具有显著的技术方法学优势,可以有效缓解技术退步、窗口选择复杂等难题。转型期中国农业TFP增长显著,对农业增长呈顺周期贡献特征,省份空间差异性明显,并主要由前沿技术进步贡献,技术效率基本处于恶化状态。     

上市公司治理结构的法律完善

现代公司区别于传统公司的重要特征是所有权与经营权分离，由专业的经理层人员而非股东负责公司的经营，体现了一种典型的委托代理制度，这种代理制度有利于促进公司的高效运作，但也会带来信息不对称的问题，并由此产生代理人问题或称“内部人控制”问题，进而影响公司绩效。完善公司治理结构的目标就是要     

经济学家在中国经济改革中的历史使命

经济学应明晰自己的学科定位,不再承担本应属于其他学科的责任,经济学家则应该端正学风,专注于原创性理论研究,唯有这样中国才有可能迎来经济学大师辈出的时代.