简析酸奶发酵相关影响因素

酸奶的营养价值近年来受到前所未有的重视，其是一种传统的发酵乳酸制品，不论是从消费水平还是健康营养价值上都深受人们的欢迎，是我国的第一大发酵乳制品，但是却鲜有了解其发酵过程中的影响因素，本文对此进行一番分析。     

当代大学生消费现状分析与教育引导

当代大学生作为一个非常特殊的群体，正面临各种新的消费观念的冲击，如不及时对大学生进行正确的消费观念教育和消费行为引导，大学生消费文化的发展将有可能出现偏差，甚至会直接影响大学生世界观的形成与发展。本文在调查大学生消费现状的基础上，对大学生消费行为进行了分析，提出了对大学生消费文化的发展方向进行正确引导的对策建议。     

国有企业薪酬差距与风险承担水平北大核心CSSCI

薪酬制度改革是国有企业市场化改革的重要内容。虽经历多轮政策变迁,但国企高管-员工薪酬差距问题仍备受争议。基于管理层私有收益假说,以国有上市公司为样本,检验国企高管-员工薪酬差距对风险承担的影响,丰富薪酬差距经济后果的相关研究。研究发现,薪酬差距越大,国有企业风险承担水平越低。考虑企业特征差异,与功能类国企相比,竞争类国企薪酬差距与风险承担负相关性更显著;与地方国企相比,中央企业薪酬差距与风险承担水平表现出更显著的负相关关系;在处于成熟期的国企中,薪酬差距与风险承担显著负相关,但在处于成长期和衰退期的国有企业中,薪酬差距与风险承担水平相关性不显著。进一步,从内部治理机制看,当国有上市公司有非国有大股东时,有利于完善公司治理制度,薪酬差距与风险承担水平不再显著负相关;从外部治理机制看,分析师跟踪有利于加强外部监督,弱化薪酬差距与风险承担水平的负相关性。可见,现阶段国有企业治理仍然不够完善,不能有效抑制管理层获取私有收益的行为,薪酬差距成为代理问题的一种表现,不能激励管理层积极承担风险。当前国有企业薪酬制度改革应分层分类、因地制宜进行,并充分发挥内外部监督机制对薪酬差距的治理作用。     

上市公司内部控制审计报告分析

通过对2007—2009年沪市A股上市公司自愿披露的内部控制审计报告的描述性分析,文章发现披露公司的财务状况、公司治理、会计信息质量都显著好于未披露公司,表明了实施内部控制审计、完善上市公司内部控制的必要性。     

代理冲突与公司的内部控制审计需求

本文以沪市A股2007—2009年自愿披露内部控制审计报告的上市公司为样本,从委托代理理论出发,探讨公司产生内部控制审计需求的动因。研究结果表明,管理层持股比例越低,对内部控制审计的需求越高;第一大股东为绝对控股股东、公司规模、净资产收益率、国有股权性质与内部控制审计需求正相关。随着第二到第十大股东持股比例的增加,内部控制审计需求出现先上升后下降的趋势,支持了内部控制审计需求的代理假说。     

试论乳酸菌饮料的分层技术

随着我国生活水平的不断提高,人们对于食品的要求也越来越高,由此而促进了我国乳酸菌饮料的发展.现阶段,发酵型的乳酸饮料在国内市场的发展中占有越来越重要的地位,其产品种类也越来越丰富,以供人们的日常生活的需要.通常情况指的乳酸菌饮料是发酵型的酸性含乳饮料,是以牛乳或乳粉、植物蛋白乳、果蔬汁等位原料,进过一定的加工工艺产生的活性或非活性的饮料.这种乳酸菌具有清凉爽口,营养丰富的特点,由此而受到越来越多的消费者青睐,而乳酸菌饮料的保持良好口感和营养的关键技术在于发酵技术,发酵技术的好坏直接影响了乳酸菌质量的好坏.在此,我们根据乳酸菌饮料的制作过程来分析其分层技术,以供参考     

论企业管理中的沟通

沟通是企业管理中的一项重要内容,能够起到促进决策、促进上下级协调和员工激励的作用。但在中国,由于受到传统文化中"面子"和"关系"因素的影响,企业管理中出现了沟通不畅的问题。在管理中,管理者可以从注意表达方式、选择有利的时机、增强下级对管理者的信任度和运用恰当的沟通技巧等方面进行解决。     

关于高强钢筋高强混凝土预应力梁受弯承载力验算方法的研究

本文通过对高强钢筋高强混凝土预应力梁的试验研究和理论分析，结合规范及文献分析了其正截面受弯承载力的计算公式，对其中规范未提交的系数进行了计算。经检验计算结果与试验结果吻合较好，从而为高强钢筋高强混凝土预应力梁在实际工程中的应用提供了理论基础。     

浅析电厂热工自动化

文章介绍电厂热工自动化在电厂应用中的发展历史和现状,并简述了自律分布式系统、ASP系统等热工自动化系统在电力行业的应用,同时对热工自动化的可靠性提出了新的要求。     

浅议小企业内部控制审计

小企业的内部控制有其特殊性.2007年5月,美国公众公司会计监督委员会(PCAOB)一致投票通过了新的内部控制审计准则第5号(AS5),取代了颇有争议的审计准则第2号(AS2).