西宁酒市入市开发参考

西宁市位于青藏高原东部边缘，是青海省的省会，全省政治、经济、文化、交通和商贸中心。西宁现辖6区3县，总面积7649平方公里，常住人口209．50万，其中市区面积350平方公里，市区人口102．94万。是黄河上游第一个百万以上人口的中心城市。     

试析荔枝酒发酵工艺的初步优化策略

荔枝酒是一种风味独特、种类多样的新型健康果酒,具有丰富营养价值和医疗保健功效,市场前景广阔。本文以单因素实验方式探讨了荔枝酒的的发酵工艺,为优化荔枝酒发酵工艺、提高荔枝酒品质提供了一定的理论和技术支持。     

逐渐模糊的礼盒酒——华北重点城市礼盒酒市场调查

又是一年旺季到，礼盒酒市场上“年年岁岁酒相似，岁岁年年‘装’不同”的大戏早在中秋前夕就拉开了帷幕。然而中秋节只是前奏，真正的重头戏还在春节，所以这段时间厂商敏感的神经还是丝毫不能放松。应读者要求，本刊对华北5个重点城市的礼盒酒市场做了调查。     

郭德纲变成“锅得缸”，不喝就已恶心了

近日，在某市繁华大街的十几根灯杆上，都设置了一种名叫“锅得缸”的酒广告，上边用黄色醒目字体写着“锅得缸酒”4个大字，两旁还分别标明“非著名品牌”和“即将上市”的字样。此酒的名字是借时下走红的相声演员郭德刚名字的谐音，一看便知，又是一自以为是的商业炒做俗招，借名人的名气吸引消费者的注意。     

保健酒体验营销之“体验”

笔者曾经在《保健酒业：礼品和餐饮模式并不对立》和《探寻保健酒业强势品牌打造途径》两篇文章中分别阐述了保健酒业中成功模式之后的商业本质以及如何在保健酒业中打造一个强势品牌。事实上在保健酒的运营中。还有一个重要手段，即体验营销。也许体验营销在很多产品的营销活动中只是一个“配角”，但是在保健酒营销中，体验营销是终端取量的关键，也是强势品牌打造的一个重要流程。由于该流程的重要性，所以笔者将体验营销单独拿出来讨论。对于保健酒产品的体验营销，笔者曾经亲自主持过很多活动，在此想谈谈自己的“体验”![第一段]     

《糖烟酒周刊》评出2005年春交会优秀包装（二）

2005年春季糖酒会期间，我刊组织业内包装专家、营销专家、行业观察者对参会的糖酒、食品包装进行评比，共考察白酒类和非白酒类企业885家，作品1243件，依据包装审美要求、流行指数、经销商意见、市场终端反馈、上市时间等标准进行评比，旨在促进糖酒、食品包装行业的健康发展。     

热烈祝贺衡水老白干被评为“中国名酒”

近日．备受关注的商务部第六届“中国名酒”评定活动初选名单正式公布，共67种酒类品牌榜上有名．其中白酒品牌36个、红酒品牌11个、啤酒品牌20个。衡水老白干酒业公司的“衡水牌”衡水老白干酒位列其中。     

别让人再喝糊涂酒

正不管量大量小,酒谁喝多了都会犯糊涂。其实呢,酒这东西,就算不喝,也能把人搞糊涂。酒是怎么造出来的?这个可以算作是常识性的简单问题,许多常喝酒的人恐怕都不能给出确切答案。如果告诉你说,现在市面所售大多数所谓纯粮酿造的白酒都是配制酒(即勾兑酒),你闻之而面露讶异之色,那这就说明,你多年来一直在白酒上犯着糊涂,喝着糊涂酒。消费者在白酒上糊涂,问题当然并不出在消费者身上。不久前,中国食品发酵工业研究院和全国白酒标准化技术委员会有关负责人在四川就白酒产业标准体系进行调研,讨论配制酒、年份酒、原浆酒等这些人们常听     

“文化育审”铸就审计文明之花

河南省新野县审计局实施"文化育审"战略,积极倡导"健康生活,构建和谐"的理念,用人文关怀的滋养催发精神文明之树常青。该局建成文化展示室、职工活动室、图书阅览室、健身运动室等硬件创建阵地,开辟"审计文化长廊",在楼层和办公室悬挂张贴体现审计文化的书画作品、名言警句,组织读书竞赛、演讲比赛、心得交流和审计格言、家风家训家书征集等活动,并将征集到的内     

进口葡萄酒行业加速洗牌

自欧盟葡萄酒的双反协定被终止后,进口葡萄酒便在中国市场高歌猛进,受到消费者追捧。"乱花渐欲迷人眼",市场价格悬殊、以此充好乱象频生,使得行业竞争加剧。不管是宾客宴请还是礼尚往来,酒水自然是少不了的助兴及馈赠佳品,而对身体有益的红酒自然成为首选。就拿刚刚过去的春节来说,尽管高端白酒销售未有大幅增