对庆阳农产品加工业发展的研究

庆阳市位于甘肃省东部，以农业生产为主，俗称“陇东粮仓”。辖区内农副作物品质好、产量高，是全省绿色农产品主要出口创汇基地。近几年，以白瓜籽、油葵、黑山羊、黄牛、苹果、苹果汁、杏仁、杏干和黄花菜等农产品为主的外贸出口得到了迅速发展。     

中国苹果汁出口贸易剧增对日本苹果经营的影响

本文对中国苹果生产快速增长和苹果汁出口迅猛增加的背景进行了探讨,并分析了苹果汁进口增加对日本苹果经营造成较大冲击的原因。自1997年以来,中国的苹果生产实现了2倍以上的惊人的增长率,其苹果产量达到世界的38%。随着中国国内苹果供给的相对过剩、苹果质量的提高,苹果及苹果汁的出口迅速增加,2004年已成为最大的苹果输出国,其中非浓缩果汁的出口量占世界的43%。日本从1990年开始实施了苹果汁进口自由化,2004年其浓缩果汁进口量9.4万t,按鲜果计算的苹果总进口量80万t,其自给率降至60%。受此影响,日本苹果产量占一半的青森县,2004年约2成苹果以低价用于苹果加工,其价格下降幅度超过60%,致使鲜苹果价格下跌,果农经营恶化。     

我国开发浓缩苹果汁期货的必要性和可行性分析

我国是世界第一大苹果和苹果汁生产国,苹果汁出口占据世界贸易量一半以上。分析我国推出浓缩苹果汁期货在抵御价格风险、提高果农收入、赢得反倾销诉讼、促进产业发展等方面的必要性。同时进一步从苹果汁现货市场发育程度、产业规模、厂商数量、交割标准制定等方面进行可行性分析。浓缩苹果汁期货的上市,可以使我国牢牢掌握苹果汁的定价权,促进整个苹果产业链的健康发展。     

试水：百事“天然饮料”英国开卖

苹果汁、汽水、葡萄、香啡缤、原蔗糖，这听起来像是某个健康饮品的成分，其实不是，这正是最新版百事的方子。     

如何选择用于奶粉生产的浓缩与喷雾干燥设备

浓缩与喷雾干燥设备是奶粉生产的两大主要设备,国内一些乳品厂两大设备在生产中主要存在的问题为,设备不匹配,能耗高,设备设计不规范.如何选择两大设备不但关系到产品的质量还关系到产品成本,就此加以阐述.     

浓缩苹果汁行业回报丰厚

苹果汁是全球消费量增长最快的果汁。全球苹果汁消费量增速已经超过橙汁消费量的增速，1989—2005的年均复合增长率达到6％（图1）。虽然今后全球浓缩苹果汁消费量大幅提升的空间已较为有限，但中国的浓缩苹果汁行业仍将表现强劲。     

《观点》栏目浓缩观点 精彩导读

营销:必须正视民众的消费情绪这是一个多事之春,不断有大企业陷入危机之中:SK II、亨氏、强生、联合利华、肯德基、APP、朝日啤酒……消费情绪之民族情结在新华社爆出"朝日啤酒名誉理事、三菱重工支持日本篡改教科书"的新闻后,飞快在网上被转载,朝日啤酒被推上了风口浪尖……损失惨重的朝日啤酒赶紧出来澄清,与朝日啤酒名誉董事"划清界限"。在这个敏感时期,朝日啤酒或有意或无意地触碰了消费者最为敏感的情绪按钮。引起别国人民不满有多种原     

中国果汁，有点甜

我国是全球最大苹果生产国，苹果种植面积达3000万亩，年产量2200万吨，占世界年产量的近50％，成就了果汁生产得天独厚的原料优势。目前欧洲、北美国家以果汁为代表的非碳酸饮料消费方兴未艾，尤其是加入浓缩苹果汁的混合果汁大行其道，而欧美本土的果汁生产成本居高不下，生产规模日渐萎缩，只能大量依靠进口弥补需求缺口，使中国果汁出口品尝到了市场空间扩大带来的丝丝甜意。     

“洋奶粉”跌下神坛?——新西兰“毒奶粉”事件背后的沉思

从毒蜜饯到毒茶叶、从勾兑老陈醋到白酒塑化门、从防腐剂果冻到假羊肉疑云……食品安全事件可谓是"一波未平,一波又起",接踵而来的负面消息不禁让人们"谈吃色变"。近期,"洋奶粉"事件让一向对食品安全问题似乎早已习以为常的普通民众的神经再一次绷紧,之前涉嫌价格垄断一事还未尘埃落定,新西兰乳制品巨头恒天然集团却又发布这样一则消息,该公司的一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒