基于CiteSpace的中国海洋资源研究知识图谱分析

利用CiteSpace可视化文献分析工具对1979～2016年CNKI总库中文核心期刊以及CSSCI中文社会科学引文数据库中海洋资源研究的1817篇相关文献进行分析,绘制出研究热点、 核心作者群及研究机构的知识结构图谱.结果表明:改革开放以来中国海洋资源研究主要围绕"海洋资源"、"海洋经济"、"海洋产业"、"海洋生态环境"、"海洋开发"、"可持续发展"、"海洋管理"等展开;徐质斌、 白福臣、 刘明、 戴桂林、 韩增林、 张耀光等是主要的发文作者;国家海洋局、 国家海洋信息中心、 国家海洋局海洋发展战略研究所、 中国海洋大学是发文较多的机构.国内海洋资源研究经历了三个时期的发展,海洋资源理论研究、 海洋资源实证研究以及海洋资源法律与政策研究在广度和深度上均有较大程度的进展.     

馒头切片热风干燥特性及其动力学模型

为研究传统主食馒头切片的热风干燥特性,为工业化生产馒头片提供理论依据,本研究对切片馒头的热风干燥动力学进行了测定,并进行了动力学模型的分析.结果表明,热风干燥的温度和馒头切片的厚度均对其干燥特性有显著影响;Verma模型为馒头切片的最优热风干燥模型,R2为0.9996,χ2为6.67×10-5,RMSE为0.008087,试验值和预测值能较好拟合,符合正态分布;Deff在10-9 m2·s-1数量级范围内,Ea的范围在8.639077～18.932640 kJ·mol-1;随着干燥时间的增加,馒头切片的硬度增强,弹性减弱;干燥温度的变化对馒头切片的质构影响很小,切片厚度起显著作用;色度变化随干燥时间的增加,馒头切片发生褐变,且该变化与温度和厚度有明显关联,温度越高,厚度越薄,则褐变越易.本文建立了切片馒头的最适动力学模型,可用来计算获得最佳感官特性的工艺参数,具有一定的应用性.     

外资寿险公司在中国发展的阻力与突破--以中意人寿为例

我国保险市场发展格局一直差距显著,外资保险虽然在市场中占据较小的份额,却在市场开放后的21年里扮演重要的角色。本文采用数据统计分析的方法,对北京地区成长迅速的中意人寿合资寿险公司进行统计分析。中意人寿作为合资险企,利用其独特的发展模式,赶超多年的竞争对手友邦保险,成为北京地区保费收入最高的寿险公司。     

“十四五”新发展格局下浙江省制造业数字化转型路径研究

制造业数字化转型不仅顺应了产业变革浪潮的需求,也是抓住新一轮工业革命机遇、推进制造业高质量发展的必经之路。同时也为国家构建新发展格局、深化国际合作,夯实国民经济发展起到了关键的支撑作用。浙江省作为国家重点制造业大省如何在这场数字革命中实现稳步高质量发展,受到国内理论与实务界的广泛关注。本文在调查研究的基础上指出了浙江省制造业目前在数字化转型方面存在几大误区:包括战略误区,组织误区,工具误区,治理误区,业绩误区等,并针对浙江省制造业如何科学化、高效化转型提出了对策建议。