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贸易经济
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1.
降脂调味粉的制作工艺
栾金水
王南舟
赵敏
王玮
《现代商贸工业》
2002,(3):43-44
以蜂胶、香菇、芦笋为主要原料,辅以香辛料等制成的降脂调味粉不但能增强食物风味,而且有显著地降代血脂(CT、TG)和低密度脂蛋白(LDL)的功效(P<0.05～0.01),是一种新型天然保健调味品。
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