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《价值工程》2018,(4):195-197
目的:分析海南糯米和山兰米为原料酿造的甜米酒进行乳酸和氨基酸进行定量测定。结果:在海南糯米甜酒中,年份酒的乳酸含量(6.7~24.1mg/L)总体上比新酿酒的乳酸含量(4.6~5.9mg/L)要高,这是由于年份酒中的酵母发酵时间更长,更多糖类酵解生成乳酸所致。结论:山兰米甜酒中含有15~17种氨基酸,总量大于130 mg/L。其中,人体所需的必需氨基酸有6~7种,必需氨基酸含量占总氨基酸含量达30.7~61.8%。饮用山兰米酒可补充人体新陈代谢和肌体生长发育需要的氨基酸,能够平衡膳食中氨基酸的不足并具有增强肌体的免疫调节能力,利于人体健康。不同氨基酸的呈味对山兰米酒苦味最明显,达到110 mg/L。在山兰米酒陈酿时间不超过3年时,米酒中游离氨基酸含量随时间延长而呈增加的趋势,其风味也越来越美;山兰米酒陈酿时间超过3年后,米酒中游离氨基酸含量和呈味氨基酸的量均呈下降趋势,其风味也会随之变差。 相似文献
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随着我国公共管理水平的不断提高,全面监督政府对其受托管理的各项公共资源的受托责任已成为必然.如何尽快建立一整套立足于我国国情,并且符合国际惯例的政府财务报告已受到越来越多的关注.在此背景下,政府财务报告无疑是政府贯彻公共管理理念、履行公共受托责任的重要途径之一.本文通过对政府财务报告改革现状及现行做法和存在的缺陷进行探... 相似文献
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企业技术创新能力不强,背后深层次的根源在于市场化改革不到位所带来的结构性的体制矛盾。通过市场化改革,形成企业技术创新有效的市场激励和约束机制,推动重要的生产要素向创新型企业集聚,成为建设创新型国家的重大任务。 相似文献
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社会救助是社会成员因自然灾害、意外事故和个人生理、心理等原因而导致陷入生存困难不能维持最低生活时,由国家或社会有关部门依法给予一定的物质和资金的救助 相似文献
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目的:分析传言心理,为政府应对突发公共卫生事件的传言提供有利依据。方法:采用SPSS10?0软件包进行数据统计。对373名海南省被试进行问卷调查,了解对突发公共卫生事件传言的心理反应,结果:对于突发公共卫生事件传言,38%的人们大都不求甚解,贸然接受。结论:传言对社会舆论的错误导向,使得官方正规渠道的信息传播和可信度大大降低。传言止于智者,也止于权威信息的快速传播。 相似文献
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对爱国主义的正确解读建基于:准确把握爱国的“国”的内涵及爱国的主体身份,爱国主义才不会与狭隘的民族主义、伪爱国主义相混淆;在宪法、法律等制度框架内爱国,爱国主义才是理性的;将爱国主义教育融入我们日常的自治生活中.才能培育出真实的爱国主义情怀;我们之所以爱国,是因为这个“国”是建立在“健全的个人主义”基础之上的“为国人共谋安宁幸福之团体”。 相似文献