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近几年,笔者潜心钻研生料酿酒技术,为去除生料酒的异杂味,改善其口感和品质进行多方探讨,广辟门径。近日,一种专门去除生料酒异杂味的活性物质——生料酒专用滤质问世,实践效果很好,而且使用方便,可手工操作,无需增加设备投资,成本低,处理一斤酒只需三、五分钱,能去除多种异杂味,立竿见影,效果神奇,堪称是一条捷径,值得推广应用。生料酿酒又叫生料液态法酿酒,其特点是省工、省事、投资小、见效快、工艺简单、出酒率高,既适于工业化大规模生产,尤其适宜家庭作坊式小规模生产,前几年曾风行一时。据不完全 相似文献
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今年有个成语成了"明星",频频亮相于报端和网络,它就是"美轮美奂".何至于此呢?原因有二:在一次晚会上,某著名女主持人用"美轮美奂"来形容舞蹈《小城雨巷》之美;某著名教授紧随其后,在《百家讲坛》讲《庄子》时称赞舞蹈《千手观音》真是"美轮美奂". 相似文献
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