从源头上守住质量安全的底线

正婴幼儿配方乳粉质量安全直接关系下一代健康成长,关系到千万家庭。国家食品药品监督管理总局2013年12月25日对外发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》,在企业质量安全管理、原辅料把关等多个方     

中国婴幼儿奶粉安全经营行动走进山西——“让宝宝的舌尖更安全”(山西)宣言发布

<正>本刊讯4月11日,"中国婴幼儿奶粉安全经营行动——让宝宝的舌尖更安全"(山西)宣言在太原市举行。山西省奶业管理办公室以及中国婴幼儿奶粉安全经营行动领导小组等有关部门负责人出席本次活动。近年来,我国市场的婴幼儿奶粉问题、风波不断,让很多国内消费者丧失了对国产奶粉的信心。针对这一现状,中国营养协会终身理事长、中国婴幼儿奶粉安全经营行动工作委员会主席吴松航在会议上指出,加强婴     

气相色谱法测定乳粉中的总脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸

本文建立了乳粉中总脂肪、饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸测定气相色谱法。加入内标十一烷酸甘油三酯的乳粉经碱水解后,用乙醚石油醚溶液提取脂肪,旋转蒸发去除有机溶剂,于顶空瓶中皂化和甲酯化,经HP-88(100 m×0.25 mm×0.20μm)毛细管柱分离,FID检测器检测,内标法定量。6次平行测定RSD值小于1%;低、中、高三个添加水平的回收率均在90%以上;总脂肪的检出限为0.003%,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的检出限为0.002%。该方法能够同时处理大量样品,具有良好的精密度、准确度和灵敏度。     

新规实施:未经注册境外奶粉禁止进口

正5月1日起开始正式实施的《进出口乳品检验检疫监督管理办法》等法规,将对进口奶粉执行注册制新规,没有"身份证"的洋奶粉品牌将以难进入中国。2008年,国内只有两家新西兰进口婴幼儿奶粉品牌,到了2014年,进口奶粉品牌的数量已超过200个。中国的婴幼儿奶粉市场,在国内奶粉的"不争气"中,成为洋品牌乐园。根据质检总局公告,自5月1日起,对华出口婴幼儿配方乳粉的境外生产企业,如未按照《进出口乳品检验检疫监督管理办法》等规定办理注册,其婴幼儿配方乳粉将不被允许进口中国。     

乳粉市场门槛提高

<正>2013年12月25日,国家食品药品监督管理总局召开婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则新闻发布会,正式发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》,部署开展婴幼儿配方乳粉生产许可有效期届满换证审查和再审核工作。此次新细则涉及范围广泛,重点对婴幼儿配方乳粉生产企业的原辅料把关、产品配方管理、生产工艺、过程控制、禁止使用氢化油脂等9个方面的内容进行了重新规定,提出来新的更高要求。国家药监总局副局长腾佳材表示,新细则的出台,为构建最     

乳企洗牌促行业发展

＂各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。＂4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中（其中,婴幼儿配方乳粉企业145家）,有643家企业通过了生产许可重新审核（其中,婴幼儿配方乳粉企业114家）,107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次＂洗牌＂,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

乳企洗牌促行业发展

各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中(其中,婴幼儿配方乳粉企业145家),有643家企业通过了生产许可重新审核(其中,婴幼儿配方乳粉企业114家),107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次洗牌,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

工商部门履行流通环节乳制品市场监管职责应注意的几个问题

近年来,乳制品消费安全已成为社会关注的热点问题之一,国家对乳制品市场准入门槛和质量安全也做了更加严格的规定,对工商部门的履职要求越来越高。然而,由于部分基层工商部门对乳制品的范围界定不够清晰,对国家有关乳制品监管规定理解不够透彻,出现了一些监管越位、错位、缺位现象。为促进工商部门依法、准确、高效履职,本人结合实际谈谈工商部门在流通环节乳制品市场监管中应注意的几个问题,仅供商榷。