“飞天梦”大米品牌营销策划分析

随着一批民族品牌大米企业的出现,这一市场的竞争进入了品牌竞争的新时代,行业龙头企业将建立起来,竞争格局正在形成。越来越多的大米企业开始走上了品牌之路。本文主要以"飞天梦"大米为研究对象,对大米品牌营销进行了讨论。首先,对项目进行SWOT分析,发现项目的优缺点以及面临的机遇和威胁,在此基础上,明确了定位和目标市场,并根据实际情况提出了可行的品牌营销策略。     

无溶剂大豆浓缩蛋白的生产工艺

采用物理压榨法制取大豆粉,以此大豆粉为原料,通过酸法改性制取大豆浓缩蛋白,旨在获得无溶剂残留的大豆浓缩蛋白。制得大豆浓缩蛋白的蛋白质含量≥65%、NSI≥70%、脂肪≤1.0%、保油性明显提高。