让女人告诉女人——“康乐氏”进军橄榄油市场的绿色通道

橄榄油 食用油市场的“新宠” 食用油市场可谓风起云涌，硝烟不断，色拉油与调和油．调和油与花生油，花生油与花生油，各品牌使出浑身解数．只为分得更大的市场蛋糕。在一场场竞争激烈的营销战中．一个特别的队伍正悄然进入中国食用油市场，并凭借得天独厚的优势逐渐成为市场的“新宠”，越来越受到消费的关注和喜爱。它就是橄榄油。     

国产橄榄油渴望崛起

富含不饱和赘肉酸，有利于降低血液中的“坏胆固醇”、升高“好胆固醇”，作为舶来品的橄榄油，一直被消费者认为是“洋品牌油”，很少人知道，国内一些地方也种植着油橄榄。受各种因素影响，我国橄榄油产业的发展道路注定崎岖不平。     

当意大利的文化遇上美食

历史与美食有着很奇妙的关系,总的来说,有历史文化的地方多有美食,而能诞生美食的地方也必然有着悠久而又独特的历史。小到一种面食,无论是刀削面、拉面、烩面,其诞生地都有着悠久的历史文化;大到一个国家,无论是中国美食还是法     

2011年健康食品排行榜

不久前,世界卫生组织更新了健康食品排行榜。2011年的榜单首次为食品划分了类别。肉食榜冠军鹅肉:α-亚麻酸含量超过其他肉类以前世界卫生组织的健康食品排行榜上,有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种肉食,但是,今年上榜的肉食只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。提起鹅肉,对于喜欢吃鸭子的南京人而言,平时吃的并不多。南京中医药大学营养与食疗专家郭海英教授介绍说,鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是α-亚     

茶油市场面面观

茶油作为世界四大木本植物油之一,其不饱和脂肪酸含量为天然植物油之首,其中人体易吸收的油酸含量高达80%以上,并含大量维生素E等成分,在国外能与西方名贵的橄榄油相媲美,故被赞为东方的"橄榄油",是《中国食物结构改革与发展     

四个好方法减少进食脂肪

大家都知道高脂肪饮食与肥胖、心脏病、某些癌症及其他健康问题有关。但这些不代表所有脂肪都是对您有害的。尤其有些脂肪更被视为有利于健康。比如橄榄油和菜籽油中所含的单元不饱和脂肪比动物和加工食品所含的饱和脂肪及反式脂肪对心脏更为健康。     

环保家庭妙方

一般合成清洁剂大多含毒性物质，会刺激皮肤．伤害器官．污染环境，环保家庭妙方郑重向您推荐老祖先的经验妙法，对居家品质的维护很有功效。同时不会对环境造成太大的负担。这么好的东西．您怎能不试呢!     

洋食品身价下跌

今年下半年以来，随着人民币不断升值，越来越多的橄榄油、原装葡萄酒、进口水果、进口海鲜等洋食品身价连连下跌，进入普通市民的日常采购单。     

今年月饼主打健康牌

每逢佳节倍思亲,各大品牌的中秋月饼礼盒纷纷登陆超市商场的显著展台.记者走访发现,今年的首轮月饼大战开打健康牌,月饼的原料也多以对人体有益的木糖醇、橄榄油为主.     

个体私营业主食用油消费调查

2011年1月,本刊就中国个体私营业主的食用油消费状况开展了一次调查,旨在了解作为本刊读者主体的中国个体私营业主当前的食用油消费情况及消费意愿。