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以前不明白为什么叫"舐犊情深",所以一直不喜欢这个词,直到有一天看到了这个词的解释才明白。《后汉书·杨彪传》里说"犹怀老牛舐犊之爱",是指老牛舔小牛的毛以示对它的深切疼爱。从科学的角度来看,刚出生的小牛自身免疫系统并不完善,不能产生抗体以应对外界环境中的各种病原体。因此,小牛所需的各种抗体,几乎全部来自于牛乳。母牛通过"舐犊"的方式,扫描了小牛身上所携带的各种病原体,并在自己体内产生相应的抗体,伴随着乳汁将这些抗体源源不断地输送给牛犊,以这样的方式,保护自己的孩子不受伤害。动物与人类一样,是活生生的灵魂;它们不是东西或物品,当然,它们也不 相似文献
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牛乳中抗生素残留的原因主要是:非治疗目的用药、治疗目的用药和非法人为掺杂非治疗目用药的主要指在牛饲料中添加含有一定比例的抗生素的饲料添加剂 相似文献
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"十一"临近,中国不少地方牛奶价格"涨声"再起,一些乳制品企业甚至陷入"奶荒"窘境,日均牛奶收购量不及往年一半。"最近来收奶的开价越来越高,年初大概3.3元/公斤,现在已经涨到快4元了。"田文凯是山东济南的奶农,他所在的奶牛小区饲养了近400头奶牛,今年入夏以来,前来洽谈收奶的人络绎不绝,开出的价格也在不断攀升。目前,山东省的牛奶收购价格在连续上涨11周之后, 相似文献
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《中国质量技术监督》2007,(7):19-19
超高温灭菌奶是以牛乳或复原乳为原料,不添加或添加辅料,经灭菌制成的产品。一般分为灭菌纯牛奶和灭菌调味奶两种:灭菌纯牛奶脂肪含量全脂产品为≥3.1%、部分脱脂产品为1.0~2.0%、脱脂产品为≤0.5%、蛋白质含量为≥2.9%、非脂乳固体为≥8.1%。 相似文献
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余冠峰 《中国质量技术监督》2007,(7):18-19
如今,市场上的乳制品琳琅满目,不同品牌的巴氏乳、灭菌乳多得让人眼花缭乱。那么,什么是巴氏乳?什么是灭菌乳?巴氏乳即巴氏杀菌乳,以牛乳为主料,采用科学家巴斯德发明的“巴氏杀菌法”(低于85℃)制成的 相似文献
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将猕猴桃汁与牛乳结合起来生产风味酸奶。结果表明,在牛乳发酵后加入猕猴桃汁,酸奶中Vc含量变化不大,但发酵后加入猕猴桃汁可制成风味独特、适口性良好、富含Vc的新型营养保健酸奶。 相似文献