苹果中腐霉利残留快检测定及方法评估

本研究以阿克苏苹果样品中腐霉利的残留为研究对象,采用行业标准《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》(NY/T 761—2008)为参比方法,分别选取3家快检试剂盒测定苹果样品中添加的不同浓度腐霉利标品,根据《食品快速检测方法评价技术规范》对其快检适用性进行评估.结果显示,试剂盒A与试剂盒C在0.3 mg·kg-1浓度以上呈阳性结果,灵敏度为75％、特异性为100％、假阴性率为25％、假阳性率为0;试剂盒B在0.1 mg·kg-1以上呈阳性结果,其灵敏度为100％、特异性为50％、假阴性率为0、假阳性率为50％;3家试剂盒的显著性差异均为83.33％、相对准确度为8.1％.所选试剂盒适用于苹果中腐霉利残留量的快速筛查.     

前景璀璨的生物化工技术及其热点产品

对于近期国内外利用生物化工技术开发的一些产品和已取得的成果作了简要介绍.2003年,全球生物技术产业市场估计约894亿美元,比上年增长13%,预计2007年全球生物产业市场将达1 300亿美元.2000年,中国就实现了万吨级生物法丙烯酰胺的工业化生产,目前产能已达10万t/a规模.     

淡水养殖鱼类疾病及其防治技术(28)——鳗鲡疾病(五)

正(三)真菌性疾病1.水霉病【病原体】水霉属(Saprolegnia sp.)或绵霉属(Achlya sp.)的种类。【流行与危害】水霉在5~26℃均能繁殖,最适繁殖水温为13~18℃,流行于冬春两季,夏后水温在25℃以上较少发病。该病一般为慢性,不易引起批量死亡,但被感染的鱼恢复慢,规格较小的鱼引起的死亡率高。【症状及病理变化】感染初期,肉眼难以看到症状,随着菌丝在伤口处繁殖,     

食用菌八种病虫害的防治简法

在我国栽培面积较大的食用菌有蘑菇、香菇、平菇、银耳、黑木耳、皱环球盖菇、滑菇、松菇等20余种。近几年,食用菌栽培更是成果可喜,但据栽培户尽映.时常有食用菌病虫害发生,造成不同程度的损失。现介绍八种病虫害的防治简法。     

降低凤兼复合型中高温大曲裂缝的技术研究

凤兼复合型中高温大曲是陕西省太白酒业有限责任公司生产凤兼复合型白酒的多菌种糖化发酵剂。此次研究以导致大曲裂缝产生的四个可控因素：曲粮粉碎细度、踩制水份、上霉温度、晾霉湿度为依据设计试验方案，通过试验得出结论：降低凤兼复合型中高温大曲裂缝的最适宜工艺条件为：曲粮粉碎细度26—28％．踩制水份39．5％，上霉温度35—380C，晾霉湿度65％。     

赤霉素破除鸡树条荚蒾种子双休眠特性技术初探

利用赤霉素对鸡树条荚口发芽种子进行处理，发现24小时浸泡可打破鸡树条荚口种子双休眠特性，使其播种后当年出苗。     

谷保防霉剂对稻谷霉菌的抑制作用试验

当粮食水分在14，8％时，用谷保防霉剂按0.125％的比例拌入粮堆中，可保证50天内粮食不霉变。     

农药残留标准 美国再筑壁垒

日前，美国拟出台两种低毒农药丙炔氟草胺及霜霉威在部分农产品中的残留新标准。     

水霉抑制药物对河川沙塘鳢受精卵孵化的影响

<正>目前河川沙塘鳢的苗种繁育技术还很不完善,主要原因之一是每年的5月中旬(水温20²5℃)是河川沙塘鳢的繁殖季节,河川沙塘鳢受精卵孵化周期较长,此时也正是水霉菌生长繁殖旺季,孵化期内极易受到水霉菌的感染而死亡,苗种生产的规模化进程受到严重影响。本研究在2013年参考相关文献的基础