胆固醇的“功”与“过”——类脂篇

正每年体检,大家最关注的体检指标之一就是——胆固醇。胆固醇在人们的概念中似乎成了制造"三高"(高血脂、高血压、高血糖)的罪魁祸首,对健康的危害似乎可罗列"数条罪状"。对于这种与美食不可分割的物质,究竟是"拒之千里"还是理性面对?GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中,对胆固醇进行了     

值得开发的健康奶油

以牛、羊油或固体棕榈油与一种含亚油酸高的植物油为主要原料，在催化剂作用下，进行分子重排，得到一种不含反式油酸和胆固醇，富含亚油酸的健康奶油。认为该产品有广阔的国内市场。     

健美操减肥的生理学分析

正近年来,随着生活水平的提高,肥胖的全球发病率越来越高,美国健康中心报道,全美有1/3(约7000×104)及至少1000×104少年儿童的体重超出正常的10%。肥胖人口在我国急剧增加,据统计,在我国心脏病患者中肥胖者是正常人的2.5倍,在高血压患者中肥胖者是正常人的3倍,糖尿病与动脉粥样硬化的病人中平均4个人就有3个是肥胖症。另有调查表明,引起人类死亡的常见病的死亡率肥胖者是正常人的1—2倍。WHO曾正式宣布:肥胖是一种疾病。肥胖作为危害人类健康的大敌日益受到关注。1、肥胖的成因人体体重由骨骼、肌肉、脂肪等组织及内脏器官构成,根据生理功效的不同,常把体重分为脂肪重(体脂)和去脂体重(瘦体重)。肥胖是人体内脂肪过多超出正常的一种状态。肥胖的种类很多,单纯性肥胖是     

魔芋豆腐店

品种介绍。魔芋豆腐为商品魔芋精粉经熟制加工而成的豆腐状食品。魔芋中的主要成份“葡苷聚糖”具有扩张毛细血管、降低血压、胆固醇，增加高密度脂蛋白、降低糖尿病人的空愎血糖、兴奋肠道等作用，对习惯性便秘、糖尿病、冠心病等多种疾病伴有的脂质代谢紊乱有显的防治效果。     

糖尿病肾病患者血清脂蛋白(a)和D-二聚体检测的临床研究

目的分析糖尿病肾病患者血清脂蛋白、D-二聚体的水平变化及与糖尿病肾病的关系。方法根据尿白蛋白排泄率(Urinary Albumin Excretion rate,UAE)将134例2型糖尿病(Diabetes Mellitus,DM)患者分为单纯糖尿病组(Simple Diabetic Mellitus,SDM组)和糖尿病肾病组(DN组),200例健康体检者作为正常对照组分别测定各组血清Lp(a)、D-D的水平。结果 SDM组Lp(a)和D-D水平与健康对照组比较无统计学差异(P>0.05),但DN组Lp(a)和D-D水平显著高于健康对照组(P<0.01)。结论 DN患者血清Lp(a)和D-D水平明显升高,在DN的早期诊断和病情监测有一定意义。     

冠心病合并糖尿病患者血脂蛋白与冠状动脉病变的关系

目的探讨冠心病合并糖尿病患者的血脂蛋白与冠状动脉病变间的关系。方法选取我院自2010年2月至2011年2月确诊为冠心病的患者120例。根据空腹血糖情况分为三组,A组为冠心病合并糖尿病患者,B组为空腹血糖在6.1～7.0mmol/L的冠心病患者,C组为单纯性冠心病患者。分别测定三组患者的三酰甘油、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、血脂蛋白、总胆固醇水平,通过冠脉造影确定冠脉病变的支数。结果 A、B组患者的三支病变发生率显著高于C组(P<0.05);A、B组患者的血脂蛋白水平与冠状动脉病变程度呈正比。结论冠心病合并糖尿病患者的脂蛋白水平与冠状动脉病变程度呈正比。