滇派园林造园特色解析——以建水县团山村张家花园为例

滇派园林是云南的代表性园林艺术,有其独特的造园艺术特点。文章以建水县团山村张家花园为例,简述张家花园造园受到中原传统文化影响,又有其地域民族特征,形成了别具一格、融合交汇的滇派园林代表之一,说明了滇派园林独有的区域融合魅力。     

扬州民间文学类非遗外宣英译工作探赜

"一带一路"国际合作倡议中,文化交流是重要内容。让区域文化"走出去",需要加大对区域非物质文化遗产的对外宣传力度。其中英译工作日益受到重视。以扬州民间文学类非遗项目为例,分析了其外宣英译的难点和亮点,提出了加强英译工作的三点建议:政府引导,积极为民间文学类非遗传播搭建平台;促进非遗项目走进校园,发挥地方高校英语师生优势,重视非遗翻译人员的专业培训;以翻译美学等理论为指导,开展非遗外宣英译交流活动。     

基于观赏性的植物嫁接技术在园林中的应用研究

植物嫁接是一种快速无性繁殖系的手段,能够让一个嫩芽就发展成为一棵参天大树。它不仅可以保持和发展优良的种性、实现农作物的丰产、提高抵抗病虫害和自然灾害的能力,而且还能够改变树型,对树木开出花的颜色和大小产生影响。为了响应建设美丽中国的号召,美丽城市成为城市化发展的重要目标,促进了园林工程的发展。据此,对嫁接技术做了简要概述,并在此基础上从观赏性的角度浅析植物嫁接技术在园林中的应用。     

从课程教学探索校企合作模式

探索与研究意义校企合作对于园林专业发展至关重要,与此同时通过对相关研究情况的了解我们也看到,这类课题的研究方向多是从宏观的角度来强调校企合作的重要性,但针对具体的课程设计却涉猎较少。而校企合作并不是简单地将企业的工作方式、工作内容全盘灌输给学生,这里边绝不能缺少学校教育的正确引导,需要严谨的课程设计相配合。     

非物质文化遗产普宁英歌的发展现状及传承之道

普宁英歌以其独特的艺术魅力在普宁这片土地上传承了三百多年,是普宁人民喜闻乐见的传统艺术。然而,当前普宁英歌却呈现出式微之势。因此,新时代应对普宁英歌的文化资源进行挖掘与开发,以新的思路延续和传承普宁英歌。     

质量保证体系“七大原则”在园林企业管理中的应用

ISO 9001质量管理体系标准是企业发展的关键,构成其核心的"七大质量管理原则"是ISO 9000质量管理体系标准的基础。对于园林企业而言,质量管理体系七大原则是指导园林企业有效开展工作的纲领。依据七大原则,园林企业管理层对照各项工作落实情况,可以及时有效地发现问题和解决问题。为此,从以顾客为关注焦点、领导作用、全员参与、过程方法、持续改进、循证决策、关系管理七大原则的角度,分别介绍如何利用七大原则开展园林企业管理,实现园林企业工作"建立—保持—改进—持续运行"的良性发展。     

中式面点造型与制作规范研究

中式面点是我国传统厨艺文化中的瑰宝,面点的制作和烹饪是中餐制作中的重要内容。历经几千年历史文化的传承,我国的面点制作工艺在继承传统工艺的基础上,融合了西式餐点的制作方式和风格,从而形成了别具一格的中式面点制作模式。现阶段,中式面点的造型和制作方面具有非常大的研究价值,而地域文化、历史文化等都是影响面点造型和制作方式的重要因素。要想制作出具有独特味道、造型的中式面点,在制作工艺和规范上有诸多细节需要注意。为了更好地引起食客的食用欲望,研究中式面点造型与制作规范至关重要。基于此,本文从中式面点的历史发展着手,首先简要分析了当前阶段市面上中式面点的主要类型,随后阐述了中式面点的具体造型要求及规范,最后探讨了影响中式面点造型的主要因素,以供相关人士交流参考。     

中式快餐顾客满意因素对其再次选择研究——以昆明某中式快餐为例

由于改革开放后中国经济迅速发展,人民的生活方式也随之改变,快餐的进入正好适应这种新的变化,成为人们就餐的一个重要选择之一。在这重要的时代机遇里,中式快餐应运而生,由于相对洋快餐,中式快餐更贴近中国人日常饮食需求,所以发展十分迅速。本文针对顾客选择中式快餐的满意因素及再次选择之间的影响,系统分析当今顾客选择中式快餐时的满意因素,及个因素对再次选择的影响,并根据研究结果对该中式快餐的管理和发展给出意见和建议。研究采用定量研究方法利用问卷调查法收集资料,并对数据进行的分析,从分析中得到了关于中式快餐顾客满意因素对其再次选择的影响。根据收集的资料结合历史文献进行分析,本文得出了研究框架模型:提出满意因素分为快捷性因素、菜肴质量因素、价格价值因素、店内卫生因素、服务态度及就餐体验因素、环境因素、品牌声誉和形象、社会责任和人性化这八个部分,由此研究各个因素的重要程度,以及各因素对再次选择的影响,统计结果发现:在各满意因素中,顾客最为重视的"店内卫生"这个因素;而"菜肴质量"则是对顾客再次选择最具有影响力的因素。基于研究结论本文也提出了相应的建议及策略,为研究的不足与未来的发展指出了方向。     

基于台风危害的厦门地区园林树木受损 原因研究

基于2016年9月16日1614号台风对厦门绿地的严 重影响，通过为期2个月对台风现场实地调研以及相关部门抢 险的数据统计，第一时间了解此次台风中厦门重要园林树种的 受害状况，分析树木在台风中的受损原因。台风灾害发生后给 厦门市的园林树木以及景观带来巨大的损害，因此对于厦门地 区园林树木受损原因的研究非常有必要。研究了受损原因后， 才可以在灾前以及灾后对重要的园林树木种进行栽培养护管 理，增加厦门绿化的抗灾能力以及灾后的及时恢复工作。