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1.
2.
3.
浅谈馒头加工过程   总被引:1,自引:0,他引:1  
在人们的饮食中,馒头占据着主要的地位,尤其是对于北方人来说,对馒头尤为钟爱。所以,有必要研究一下馒头的加工过程,对人们的主要饮食对象作更深入的研究,更加清晰地将馒头加工过程展现在大众面前,促进馒头加工业的进一步发展。  相似文献   
4.
用人之道     
最近,听一位企业朋友讲了他的烦心之事。这位老兄几年前辞去公职下海创业,开办了一家服装公司。经过几年打拼,事业正处蒸蒸日上之时,就在这紧要关口,企业却出现了大规模出走事件——与他一起出来创业的弟兄  相似文献   
5.
崔修建 《东北之窗》2014,(23):86-87
曾经在一本《小说选刊》上看到一组特别有冲击力的照片,摄影记者似乎很随意地为我们捕捉到了在北京某建筑工地打工的一群农民工午餐的情景:第一张照片上,那个无名的小伙穿着脏兮兮的衣服,那么随随便便地坐在脏兮兮的地上,他身旁是一碗粗糙至极的炖白菜,他手里夹着5个馒头,香甜地吃着,一脸单纯的满足;第二张照片上,十几个就餐的农民兄弟有的谈笑风生,有的专心致志地啃着馒头,他们神惰各异,唯独没有一张是愁眉苦脸的。  相似文献   
6.
测试小麦面团流变学特性具有重要意义.测试的主要方法有基础法和经验法两种.测试仪器主要有粉质仪、拉伸仪、揉混仪、吹泡示功仪、质构仪等.粉质仪主要测定的指标有面粉吸水率、面团形成时间、面团稳定性、弱化度和粉质质量指数等.拉伸仪主要测定的指标有面团抗延伸性、延伸性、拉伸面积、拉伸比例等.揉混仪主要测定的指标有抗揉混阻力、最佳揉和时间、搅拌耐力、烘焙估计吸水值等.吹泡示功仪可以得到面团的韧性、延伸性和烘焙力等信息.质构仪可获得对面团流变特性最大拉伸阻力、拉伸比、面团粘性、面团强度等参数的测试结果.  相似文献   
7.
名博议论     
《金融博览》2011,(7):12
李妍:千亿负债会成为压垮大学的稻草吗?审计署科研所副所长刘力云6月2日表示,截止去年年底,全国1164所地方高校大概负债2634.98亿元。随着上世纪90年代教育市场化的兴起,行政化的大学逐渐找到了自身的利益增长点——为追求看得见的行政政绩,高校不断寻求扩招与规模化发展。经过多年的盲目扩张、增地盖楼与规模扩展,高校最终负债累累,而随着国家信贷政策逐渐收紧,银行多次加息,高校还款压力急剧加大,财务风险不断提高,以至于到了必须要政府帮着还债的地步。正因为政府对公立高校未能建立起透明的财政机制,高校经费预决算到现在部是一笔糊涂账。高校大肆扩张导致的巨额负债背后,实际有着巨大的黑洞,账本不透明,责任不明晰,亏了有政府、纳  相似文献   
8.
处在"问题食品"联合绞杀中的最弱势群体即老百姓希冀的安全、放心,最终却是染色馒头导致的"寝食难安"  相似文献   
9.
正热剧,高收视率收益之外,可别忽视了潜力无限的衍生品商务经济。日本热播剧《半泽直树》早已落幕,但关注却没有下降,续集、电影版的传言不断流出,"半泽效应"持续发酵。也衍生出很多经济效益,从衍生品到创新应用软件,甚至连取景地都成了观光胜地。衍生品卖疯了!《半泽直树》在日本TBS电视台播出后,电视台开发周边商品,推出印有半泽直树名言"加倍奉还"的馒头点心,1盒9  相似文献   
10.
《乡镇论坛》2010,(11):47-48
膨松剂酸性磷酸铝钠,常用在面糊、裹粉、煎炸粉、油炸食品、焙烤食品中,能让食物松软可口,在国家规定的剂量下适量使用是无害的。但是如果添加量太大,就会造成铝元素超标。  相似文献   
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