医学媒介生物领域能力验证现状分析及对策

通过分析医学媒介生物领域能力验证活动的现状,找出存在的问题及原因并提出解决对策,以提高医学媒介生物领域能力验证活动的专业性、实用性和可操作性,提升医学媒介生物领域实验室检测水平。     

关于缺陷食品召回后续处理监管的思考

2010年以来。各地媒体相继曝出市场上发现“问题奶粉”。究其原因,均与2008年毒奶粉未被彻底销毁有关。许多消费者看到新闻后,不禁要问：“2008年不是已经进行大整顿了吗？含有三聚氰胺的问题奶粉,到底是如何在‘潜伏’一年多后重新出现在市场上的？”     

流通环节食品安全风险监测工作初探

《食品安全法》的颁布施行，标志着我国在食品安全法律制度的研究和创新方面进入了一个新的历史阶段。该法涵盖了整个食品链条．并明确要求制定统一的食品安全国家标准，建立国家食品安全风险监测制度。     

流通环节食品安全风险监测工作初探

今年6月1日正式实施的《食品安全法》最大亮点之一就是建立食品安全风险监测评估制度。在本法第二章对该制度进行了详细的规定：国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测；国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估；要求各地政府“组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案”。由于食品安全贯穿生产、市场、消费等许多环节，跨越多个政府管理部门，通过开展风险监测与评估，预控食品质量，预防食品安全事故，是解决当前食品安全问题的主要途径之一。针对此项新制度，本期杂志集中刊载系统内的相关思考与建议，以期为工商机关开展工作提供思路上的借鉴。