高必需氨基酸米Y-800与11种食物氨基酸组成比较及营养评价

目的:分析比较高必需氨基酸米Y-800与11种食物的氨基酸组成,对其做出营养评价,为进一步研究开发高必需氨基酸米Y-800提供依据。方法:根据FAO/WHO的理想蛋白质条件,计算组成蛋白质的每种必需氨基酸/总氨基酸的值(E/T)和必需氨基酸/非必需氨基酸的值(E/N),对高必需氨基酸米Y-800及11种食物做出初步营养评价;蛋白质的营养评价指标包括氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、氨基酸比值系数(RC)、氨基酸比值系数分(SRC),氨基酸呈味贡献指标选择味觉阈值比(RCT)。结果:高必需氨基酸米Y-800氨基酸种类齐全,数量丰富,E/T值为40.33%,E/N值为0.68;与所选11种食物比较AAS、CS和EAAI,高必需氨基酸米Y-800限制性氨基酸种类少,各种必需氨基酸评分较高;鲜味氨基酸为高必需氨基酸米Y-800的主要呈味氨基酸,RCT值为小麦粉高必需氨基酸米Y-800小米早籼晚籼玉米粳米。结论:高必需氨基酸米Y-800必需氨基酸含量达到了FAO/WHO提出的理想蛋白质条件且风味佳,较所选11种食物更符合人体需求,更益于人体健康。     

当前我国创业板市场退市机制问题研究

创业板退市制度是创业板市场的一项基础性制度,对于创业板市场运行的稳定和效率的提高具有重要意义.我国自创业板市场建立以来,退市制度由于各种因素迟迟未能推出,这极大地限制了我国创业板市场的发展和完善.本文主要研究了当前我同创业板市场退市机制的创新及存在的问题,同时通过借鉴国外主要创业板市场退市制度,为我国创业板市场退市制度的推出提供建议.     

农民工医疗保障制度的路径选择探析

结合我国农民工特点和权利诉求、农民工医疗保障存在的难题,运用社会保障的基本理论,提出建立我国农民工医疗保障有效供给制度的路径选择,完善农民工特殊医疗保障项目和医疗救助体系;建立农民工医疗保障中间代理组织;加快农民工医疗保障与其他医疗保障制度的衔接,逐步向城乡居民统一提供公共卫生服务。     

战略视角下的山东区域经济

从新世纪之初的"突破菏泽"等东西部协调发展战略到今天的山东半岛蓝色经济区和黄河三角洲高效生态经济区建设,区域经济一直在山东的经济增长中扮演着重要的角色.从某种程度上说,区域经济的发展方向决定着山东经济的未来,是山东从经济大省到经济强省转变的一个强有力的支撑点.     

关于拓展我国农村消费信贷的思考

拓展农村消费信贷是建立现代农村金融制度的客观需要,约束我国农村消费信贷发展的因素主要是消费信贷的配套服务机制缺失、农村金融业不发达、农民收入不稳定等。因此,转变消费观念、改善消费信贷环境、增加消费信贷品种、健全社会保障制度、建立现代农村金融制度是拓展我国农村消费信贷的有效对策。     

提升东北地区制造业核心竞争力:研究回顾与展望

围绕东北地区制造业核心竞争力提升这一主题,结合政策演变、自主创新模式、培育产业集群、发展循环经济等方面的研究成果,从东北地区制造业核心竞争力提升的研究视角、制约因素、路径选择三个方面进行文献梳理,总结目前理论和实证研究的不足,并提出了研究方向上的几点展望.     

传承与超越：马克思虚拟资本理论的再认识

虚拟资本作为信用制度和市场经济制度的产物，在当代社会发展中仍发挥着重要的作用。文章阐明马克思虚拟资本理论的基本脉络，从本质上认识虚拟资本的新发展，进一步探讨该理论的几点当代价值：有助于资本市场理性创新；有助于健全金融风险监管机制；有助于激活虚拟经济发展基础；有助于促进我国市场经济健康发展。