双麻风味泡鸡爪加工技术研究

以鸡爪为主要原料,采用预调制的青花椒和干红花椒风味泡制液对鸡爪进行浸泡,制作出口味纯正、花椒风味独特、方便实用的双麻风味泡鸡爪。结果表明,鸡爪在95℃的汤中预煮7 min,并在青花椒比干红花椒为2∶1的泡制液中浸泡时间为8 h时,所得成品品质最佳。     

贵阳市浅层地热能开发利用成效与前景

贵阳市具有良好的浅层地热能集储条件,其浅层地热能资源丰富。但由于地质及地貌条件特殊,地下水、地表水源热泵系统开发受限,当前应加强相关技术研发与投入,以提高浅层地热能利用效率;结合区内地质条件和已有的调查评价成果,以"地埋管+"的复合能源热泵系统工程是未来贵阳或类似城区浅层地热能极具生命力的发展方向,已建项目显示出了较强的节能性、环保性及经济性。贵阳市观山湖区、白云区、南明区及花溪区适宜面积最广,可作为地源浅层地热能开发利用的重点区域,并进一步向其它城镇拓展。     

关于加强森林资源流转的研究——集体林产权制度改革调查报告

为了落实国务院《关于全面推进集体林权制度改革的意见》文件精神，积极应对当前经济发展的影响、“保增长、扩内需、调结构”，我们提出“加强森林资源流转”的课题，并进行了研究。     

湖北省乡村旅游资源分类与评价研究

乡村旅游是我国当前旅游发展的热点之一,乡村旅游资源分类与评价是合理开发、科学规划乡村旅游的基础。根据资源的价值和功能,构建了湖北省乡村旅游资源分类体系,包括8个主类,18个亚类,41个基本类型。湖北省乡村旅游资源特色突出,四季赏花资源丰富,千湖之省水乡风光典型,乡村文化深远且地域差异明显。在此基础上,提出了乡村旅游资源定量评价方法与标准,并对湖北省乡村旅游资源结构、等级、地域分布进行了评价,最后提出了湖北省乡村旅游发展的相关策略。     

打基础 练队伍 强服务——张掖市人社局就业服务工作纪实

正甘肃省张掖市地处河西走廊中部,自古就有"塞上江南"和"金张掖"的美称。张掖市人社局以全国人社系统"优质服务窗口创建活动"和"建设丝路明珠金张掖,实现幸福美好家园梦"为工作目标,统筹就业、社保、人才、劳务、劳动监察等窗口建设,着力打造人社部门学习型、效能型、务实型、和谐型综合服务"大窗口"。2010年以来,市社保中心和市人     

卤制品包装新技术与安全探讨

食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要地位。作为日常消费的特殊商品,休闲即食卤制品需要保证营养和卫生,但它们极易腐败和变质,创新食品包装已成为保护食品价值的重要手段。