餐饮市场发展的新趋势：主题餐厅

餐饮市场发展的新趋势：主题餐厅作者：陶卓民单位：南京师范大学旅游管理专业（２１００９７）许多纯餐饮的酒店、餐厅，既受到大宾馆的冲击，又受到正在兴起的快餐业的挑战．一部分餐厅通过市场调研和分析，推出了主题餐厅这一新型的餐厅经营方式，以在夹缝中求生存。主...     

农业旅游空间布局研究

农业旅游是农业与旅游业的交叉行业,也是一种新兴的专项旅游活动,由于具有贴近自然、参与性强等诸多优点,深受城市旅游者的青睐。通过对农业旅游空间布局的理论基础进行探寻,分析影响农业旅游空间布局的因素,提出农业旅游空间布局模式及其演化规律,并对农业旅游空间布局的优化提出了建议。     

区域休闲农业旅游开发的风险评价——以浙江省为例

风险是区域休闲农业旅游开发不可回避与亟待探究的问题。为深化区域休闲农业旅游开发风险的认识与实践,研究以休闲农业旅游开发较为成熟的典型地浙江省为案例,运用数据包络与因子分析方法,在对区域休闲农业旅游开发当前效率与未来潜力进行评价与分析的基础上,借助合图法以效率与潜力为聚类指标,通过两者比较对浙江省休闲农业旅游开发风险进行整体分析和评价,并将其划分为休闲农业旅游低风险积极开发、较低风险适宜开发、一般风险适度开发和较高风险整合开发等4类区域。最后,总结浙江省休闲农业旅游开发风险特征为:(1)开发风险与区域经济发展水平和区位优势条件存在明显的相关关系;(2)区域间经济社会相关联系程度影响开发风险分布方向;(3)开发水平在空间上存在较强的收敛性特征,并从中提炼出明确区域休闲农业旅游开发方向、营造良好区域交流与合作环境和构建区域休闲农业旅游开发风险协同管理机制等开发风险规避策略。     

开展区域旅游和特种旅游发挥江苏旅游城市的群体优势

旅游作为一项创汇性的事业,越来越得到国家和人民的重视。近年,我国旅游事业出现了一个新的局面。江苏是我国的重点旅游省区,旅游城市众多,城市间距离近、山水园林和名胜古迹高度集中。如何利用江苏旅游资源的特点,充分发挥旅游城市的群体优势,对于加快江苏旅游事业发展的步伐,具有十分重要的意义。     

民航机票价格存在的问题与对策

长期以来,中国民航一直实行铁板一块的统一票价制度。近年来随着民航市场从卖方市场向买方市场的转变,航空市场竞争日益激烈,机票价格自然而然成为各大航空公司竞争的“王牌”之一。目前,我国航空机票价格存在的问题是：     

国内外科技旅游的发展及研究综述

随着全球旅游业的迅猛发展、科学技术的不断进步、“科技”与“旅游”的逐步结合,科技旅游蓬勃兴起,已成为现代旅游业的重要组成部分,并在旅游实践中发挥着越来越重要的作用。文章针对国内外科技旅游发展情况及研究状况进行了综述,并结合国内外科技旅游发展及其研究的对比分析,对我国科技旅游的开发研究进行了展望。     

基于游客网络关注度的南京市农家乐、旅游农庄空间集聚研究

[目的]农家乐与旅游农庄是乡村旅游地最具有乡村性的旅游服务企业。游客网络关注具有前兆效应,参考游客网络关注信息,揭示农家乐、旅游农庄空间集聚类型、集聚模式,有利于构建农家乐、旅游农庄发展模式,提高发展质量。[方法]文章依据网络大数据以及江苏省农业委员会发布的休闲农业发展数据,运用核密度分析法,分析了南京乡村旅游地农家乐、旅游农庄的分布以及网络关注热度、美誉度空间特征。[结果]发现农家乐、旅游农庄空间分布、网络关注热度、美誉度呈现不同的空间集聚特征和产业空间类型。[结论]南京市农家乐、旅游农庄空间集聚呈现明显的空间等级性、区域差异性、团块状集聚、中心集聚辐射特征。从空间分布集聚度、网络关注热度、网络关注美誉度,三者之间的关系,把乡村旅游地农家乐、旅游农庄集聚空间分为高水平均衡协调区域、低水平均衡协调发展区域、失衡发展区域3种类型。不同的区域体现了不同的发展类型。     

假日经济对旅游业的影响及旅游发展因应对策

本文阐述了假日经济的含义和产生原因,分析了假日经济对旅游业发展的影响及假日经济中旅游业发展存在的主要问题,最后,文章从旅游交通、旅游住宿、旅游景点、旅游社及旅游主管部门五方面提出了旅游业因应假日经济的主要措施。     

休闲农业发展的社区影响研究——以南京傅家边和江心洲为例

1前言 近年来,南京市休闲农业以农业嘉年华为品牌、以创新创意为引擎、以体验经济为抓手,休闲农业发展取得了良好成效,     

我国区域文化创意指数的测度及经济增长效应

在分析已有研究成果的基础上,综合设计了一套能够反映我国区域文化创意产业发展状况的评价指标体系。根据这套指标体系运用探索性因子分析方法对区域产业规模指数、人力资本指数、创新能力指数和文化资本指数进行了逐一评估,最终获得全国31个省（市、区）的区域文化创意指数总水平,显示出文化创意指数的空间分异状况。进行多元回归分析后,发现区域文化创意指数水平与区域经济增长水平存在正相关关系,而且弹性系数较高,说明区域文化创意指数的经济增长效应非常显著,文化创意产业的重要性不容忽视。