The restructuring of Italian agriculture and its impact upon capital–labour relations: Labour contracting and exploitation in the fresh fruit and vegetable supply chain of the Lazio Region,Central Italy

Labour contracting is anywhere on the rise globally, even in fully developed capitalist countries. Far from being an anomaly in the smooth everyday functioning of the economy, contractors are a crucial node in facilitating and ensuring global capital's control over local labour regimes. This article uses a global value chain perspective to investigate the re‐emergence of gangmasters and gang labour in the agricultural sector of Lazio, Central Italy. It analyses the fruit and vegetable supply chain formation and configuration in the Lazio Region with the aim of identifying the underlying processes leading to the creation of gangmasters by capital to have a cheap and disposable, especially migrant, labour force. It also intends to give a more nuanced understanding of labour contracting in this context.     

蔬菜供应链存在的问题及其对策研究

生活水平的提高将人们的关注点从"吃得饱"转移到了"吃得好"。蔬菜作为生活必需品,人们对它的重视程度越来越高,研究如何保证消费者获得高质量蔬菜也成为了一项重要并且值得做的事。本文首先分析蔬菜供应链的特点,研究蔬菜供应链存在的问题,最后探讨改善蔬菜供应链的对策。     

基于熵权与改进的TOPSIS法的蔬菜供应商评估研究

蔬菜供应链的基础上,借助于熵权与相关系数矩阵的TOPSIS法相结合的供应商评价模型。首先构建供应商的评价指标体系,然后采用熵权法得到各指标的权重,再结合实例验证该模型的可行性。结果表明该模型能够更客观地对蔬菜供应商的选择进行有效评估。     

我国蔬菜价格垂直传导的非对称性研究——基于面板VAR模型的实证

运用面板向量自回归模型(PVAR)对我国蔬菜的生产价格、批发价格和零售价格的垂直传导机制进行实证研究,结果表明我国蔬菜三种价格的波动幅度和增长速度自上而下呈依次增强的特征;价格的正向传导顺畅,逆向传导存在一到两期的滞后,传导强度上存在正向传递强度明显高于逆向传递的非对称现象;生产价格在整个价格波动的传导链中占主导地位,蔬菜价格的稳定在很大程度上依赖于蔬菜的生产环节。     

蔬菜供应链绩效评价研究

从绩效角度出发,构建了以供应链的物流水平、成本费用、服务质量三个维度的蔬菜绩效评价指标体系,并确定了运用层次分析法与模糊综合评价法相结合的绩效评价方法.通过实证分析某蔬菜基地,绩效评价结果表明了该蔬菜供应链绩效处于一般水平,这与实际情况相符,证明了此模型和方法的可行性和可操作性.     

再论我国蔬菜出口现状及策略

加入WTO后，当我们的出口产品在比较顺利地通过关税壁垒时，进口国为保护本国市场，将以技术壁垒阻弱势企业的加入。而与国际标准相比，我国蔬菜质量标准普遍偏低，向质量要效益是蔬菜行业的当务之急。     

基于Flexsim的社区蔬菜直销配送流程仿真优化研究

文章以乌鲁木齐沙依巴克区社区蔬菜直销配送流程为仿真对象,运用Flexsim仿真软件对其进行模拟,对配送流程涉及到的关键设备利用率、人员空闲率等数据比较分析,提出社区蔬菜直销配送流程合理的运营模式。     

天津设施蔬菜种植户的生产决策行为及其影响因素分析

[目的]目前我国蔬菜已经超过粮食总产值,成为我国第一大农产品。蔬菜产业对促进农民增收,提高国民生活质量具有重要的战略意义。天津把"减粮增菜"作为"十三五"现代都市农业发展的重要目标之一,这一目标实现的关键是设施蔬菜种植户的经营决策行为。通过对天津32个村的223户设施蔬菜种植户的实地调研,掌握了天津设施蔬菜经营现状。[方法]构建了农户生产经营决策的评价指标体系,运用有序Logistic回归模型,分析蔬菜种植户的经营决策行为,并得出各影响因素的重要程度。[结果]农户年龄、生产年限、技术培训和政府的农业规划对农户设施生产决策行为具有显著性影响,而其他因素均不显著。[结论]文章得出政府应在农业技术培训、新型农业经营主体培育、财政支农政策、蔬菜产业发展规划等方面加大投入力度,以期推进设施蔬菜的规模化、科技化和专业化,从而促进农民增收、农业增效。     

区域产业发展视角的农业综合开发影响评估——基于对蔬菜产业的干预效应分析

【目的】通过定量方法准确评估农业综合开发对区域优势产业发展的影响有重要意义。【方法】从农业综合开发对蔬菜产业的项目干预效应入手,以县级为单位,将当年农业综合开发项目扶持内容包括蔬菜产业的县级单位划分为干预组,其他为控制组。采用可以有效解决样品选择偏差的倾向得分匹配方法,通过引入协变量、平衡检验、匹配等步骤,在控制组中找到与干预组成员单位特征相似的成员,构建反事实研究框架。【结果】结果得出,项目干预组比控制组区域的蔬菜播种面积占比高出1~3个百分点,说明农业综合开发项目对蔬菜产业的扶持对蔬菜播种面积的扩大有促进作用,利于蔬菜产业壮大。通过协变量影响力分析得出,地区的蔬菜生产优势是最重要的影响因素,从侧面证明了农业综合开发项目的扶持方向紧跟区域优势的政策宗旨。【结论】可见,通过有方向性的农业综合开发项目实施扶持特定产业对促进区域优势产业发展和实现农业结构优化是有效的。     

困难农场科学发展的实践与思考

困难农场发展的滞后已严重制约广西农垦管区的经济社会发展,加快困难农场发展步伐是实现管区科学发展、和谐发展和跨越发展的必然选择。＂十一五＂期间,广西农垦管区实施了扶贫帮困行动计划,使困难农场走出低谷,走上良性发展轨道。文章以广西农垦国有王灵农场为例,总结困难农场科学发展的工作实践,提出今后工作思考。