胡萝卜奶复合饮料的研制

以胡萝卜和鲜牛奶为主要原料,研制一种新型复合饮料,探讨白砂糖添加量、胡萝卜与牛奶的配比、胡萝卜渣的去留对复合饮料感官效果的影响。在单因素试验的基础上,利用正交试验法,优化复合饮料的加工工艺。结果表明:鲜胡萝卜奶复合饮料的最佳配方比例为:白砂糖添加量为6%,胡萝卜与牛奶配比为2∶20,不保留胡萝卜渣。在此工艺条件下,胡萝卜奶复合饮料呈桔红色、甜度适宜,香气独特,胡萝卜与牛奶的滋味和香气搭配恰当,口感细腻,综合感官品质最佳。     

对推动政府会计准则制度 贯彻实施的几点思考

本文从政府会计准则制度出台的背景出发,对浙江省在推行政府会计准则制度贯彻实施过程中的相关做法进行了归纳,并调研梳理了准则制度推进过程中存在的问题和困难,对下一步如何更好地贯彻实施提出了针对性的意见建议。     

液态奶加工中的“过度加热”倾向分析

近年来,我国牛奶加工产业有了迅猛发展,但也存在一些问题,如液态奶加工中的“过度加热”问题。本文通过对过度加热液态奶的判定模式进行探究,分析“过度加热”的危害,总结在液态奶加工中出现“过度加热”的原因,以促进液态奶合理加工,推动我国乳业健康发展。     

基于案例和实训的管理会计课程教学改革研究

本文首先提出了智能时代下高校管理会计人才的培养目标,其次分析了管理会计课程教学存在的问题,最后基于案例和实训提出了管理会计课程教学改革的优化建议。     

河北省农村人居环境现状及改进策略

随着农村经济的高速发展,农村地区大力进行社会主义新农村建设。由于新农村建设中"照搬照抄"城市建设模式,导致出现了很多问题,限制了农村经济发展。论述了河北省农村人居环境的基本情况,为进一步改善河北省农村人居环境,提出了对策,以供参考。