新冠疫情下生鲜电商面临的机遇、挑战及应对策略

新冠肺炎疫情给全国人民的正常生活、生产造成了巨大冲击,尤其是居民生鲜消费需求得不到保障,但生鲜电商依靠其强大的供应链、物流等有力地保障了居民的日常生活需求。疫情冲击下,生鲜电商行业面临巨大的挑战与机遇。为了更好地应对新冠疫情,推动行业健康发展,分别从市场与订单、下沉成本与流量获取以及消费者观念三个方面分析生鲜电商面临的机遇;从供应链、劳动力、冷链物流配送和产品质量四个方面分析面临生鲜电商的挑战。然后,提出分别从冷链物流、供应链、消费体验、产品质量标准、发展模式五个方面提出建议,为相关生鲜电商企业提供参考,以便把握机遇、快速反应和积极应对。