宾阳县农村信贷资金“宽松”原因浅析

今年宾阳县农业银行信贷资金出现了一个比较“宽松”的态势。“宽松”表现如下:一、在“收紧财政、信贷,控制需求,稳定物价,保证经济平衡和稳定发展”的总方针指导下,宾阳支行在资金运筹中,采取有效措施,做好资金运筹,确保了春耕生产的资金需要。二、春节前宾阳农行对农村信贷资金早作安排,但由于长期低温阴雨,生产季节推迟,农民向银行和信用社贷款的时间也随着推迟。因此,已安排的支发资金也推迟了投放时间,导致银行可用资金出现“宽松”现象。     

低糖凉果加工的新工艺

凉果通常指以瓜、果、蔬等农产品为原料,通过腌制法制成的中湿食品。 以往,凉果是靠高糖、高盐的脱水作用,使含水量大、难保存易腐坏的新鲜瓜果、蔬变得耐储藏,却保存了原有的营养与风味。凉果加工,给瓜、果、蔬收获高峰期大量积压的农产品开辟了出路,还令其升值。因此开展农产品加工会促进农村工业的发展,为农村脱贫致富开辟了新途径。 下面就凉果加工的新工艺新技术分述如下: 1 高渗液浸渍技术 凉果的原料是含水量大的新鲜瓜、果、蔬,还有些(主要是野果、野菜和中药)含有丹宁和生物碱等苦涩味物质,必须先除去才能改善口感。以往的方法主要依靠糖、盐渍或压榨,效率不高,且易使