纸寿千年 宣纸集团

中华文化,源远流长。古人云:功欲善其事,必先利其器。文化的发展在根本上也赖其文化工具的发展。古代四大发明的纸,位居文房四宝之首。而各类纸中,最以宣纸称奇。完全可以说,一幅"白如春云"的宣纸,承载了中华数千年瑰丽精绝的华章。     

镂金琢玉 西泠印社

改革开放以来,数十万家外资企业为中国的经济发展作出了重要贡献,在融入中国经济的同时,他们也需要了解浩如烟海的中华文明。为此,《中国外资》杂志从本期开始特辟"中华老店"栏目,逐期推出"中华老字号"企业,介绍它们的历史渊源、经营之道,以期促进中外资企业互相学习、互相交流,同时也为外商购物、旅游、休闲提供服务。民族的才是世界的,我们期待这个栏目为弘扬中华文明尽一点绵薄之力。     

京师名楼全聚德

<正>从"德聚全"到"全聚德"上个世纪八十年代,北京人艺的一出话剧《天下第一楼》,曾经轰动一时。知情人都知晓其以全聚德烤鸭店的发展史为原型。真实的生活不及戏剧好看,却也不乏传奇要素。清同治三年(1864年),河北冀县杨家寨人杨寿山来到北京创业,先在前门外肉市街做生鸡鸭买卖,     

小国寡民与环境保护

以坚船利炮疯狂开拓海外市场的大不列颠王国子民．正是今日呼吁本土消费专家们的祖宗。老聃先生天外有知，说不一定也会笑说：早知今日．何必当初。     

紫气浮关东来顺

入冬令吃涮羊肉,为京华美食世界的一道亮丽风景。遍布大街小巷的涮羊肉馆不计其数,论名气、论正宗,更论规模,还得要数东来顺。     

风华长驻——王开照相

世间万象斑斓精彩,而似水流令人无奈。幸有照相机的发明,为我们挽留美丽时光。创立八十多年的王开照相馆,不仅留下许多绝代风华,还为自己留下摄影名店的美名。     

中药泰斗 同仁堂

<正>电视连续剧《大宅门》在荧屏上热播不衰,让全国观众认识并熟悉了一个富于传奇色彩的药业世家白家老号。但了解内情的人们都知道,这个白家老号的生活原型,就是具有三百年历史、誉满天下的中医药老字号企业同仁堂。     

逐花异色 南京云锦

在中国古代丝织物中,锦代表着织工最高工艺成就。南京云锦集历代织锦艺技之大成,因其绚丽多姿,灿若云霞而得名。南京市云锦研究所作为全国惟一的云锦专业研究机构,长期以来,为传承和发扬中华民族织锦工艺作了不可磨灭的贡献。     

荣顺正兴：老本帮

上海是国际驰名的时尚之都,同时也是美食之都。心胸开阔的上海人如海纳百川一般,为全国乃至全世界的美食提供展示魅力和特色的空间。而上海人在营造美食大观的同时,却也没有忘却自己的本色,这个特色,便是本帮菜。在这里,本文介绍两家以善制本帮菜而驰名天下的上海老字号:老正兴和老饭店。     

钟灵毓秀 西湖酒家

<正>秀色可餐西湖之美,天下盛名。矜夸家乡之美,为人之常情,而坐拥峨嵋秀色和三峡壮美的蜀人苏轼初到杭州,却由衷发出感叹:"故乡无此好湖山。"很多人都知道苏轼形容西湖的名句:"若把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜",却未必都