气调包装中包装材料的选用

气调包装中包装材料的选用赖植滨，陈为旭，王昊一、引言气调包装技术的应用，在我国已日渐增多。包装材料的选用、气体成分的调节和贮存温度的确定，是食品气调包装的三个主要工艺因素。在适宜的贮存温度下，只有包装材料选用恰当，气体成分调节对食品保护效果才能实现。...