双红姜汁饮料生产工艺

近年来,软饮料在世界范围内发展得很快,功能性饮料是其中的新兴代表之一,它不但具有良好的口感风味,而且有丰富的营养价值,是集美味、营养、保健于一身的高级饮品。因此,本课题以红枣、山楂、生姜为主要原料研制一种双红姜汁饮料。在实验中,从提高双红姜汁饮料中果蔬汁的出汁率、澄清度,饮料的口感入手,应用正交试验和单因素     

沙棘胡萝卜酸奶的研制

科学在进步,时代在发展,人民的生活水平提高了,对食品的要求随之提高起来,以前的目标是吃饱吃好发展到现在要吃出营养吃出健康来,营养品和保健品将是未来食品市场的主导,其潜力将不可估量.