多彩杏仁粘的研制

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的干燥种子,它的营养、保健、食疗功效已被人们所认识和利用。我们对杏仁进行了多年的研究,开发了一种多彩杏仁粘,它是以苦杏仁为主料,采用脱皮、脱毒、淋糖、调味等工序而成的一种即食小食品。     

微生物食品的开发与展望

“国以民为本,民以食为天”。自古以来,人类所需要的食物主要由传统农业的陆地植物资源供给,绿色农业的发展,为世界的吃粮食问题做出了巨大贡献,尤其是中国。我们可以自豪地说,通过几十年的努力,已经取得了以不足世界10％的耕地养活了占世界20％的人口的惊人之举。但同时也不可否认,由于传统技术和传统生产方式的局限,生态条件和资源限量的约束,人类的生存     

多彩杏仁粘的研制

杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的干燥种子,它的营养、保健、食疗功效已被人们所认识和利用.我们对杏仁进行了多年的研究,开发了一种多彩杏仁粘,它是以苦杏仁为主料,采用脱皮、脱毒、淋糖、调味等工序而成的一种即食小食品.