母亲做的腌菜

母亲常常提着一篮亲手采摘的扁豆来到我位于城里的家，为我制作腌菜。提起母亲做的腌菜，我便不禁口舌生津。当年我小学毕业后去外乡上中学。学校距家３０余华里，抄小路也有２０多里。１０多岁的孩子背着行李卷，斜挎书包，手提的网兜里面叮当作响的就是装着妈妈做的腌菜的瓶子。可别小瞧那个玻璃瓶子，里面装着的可是我半个月的菜肴呢。那时农村里惟一的收入是每年两季的卖粮款。地少、劳力也少，扣去口粮、公粮，剩不了几个钱。父母同时供养三个孩子上学，经济非常拮据。好在勤劳朴实的母亲有一手制腌菜的绝活儿，辛劳持家。夏天，蒜苗长…