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红薯,世界卫生组织称为“第七大营养素”;被营养学家誉为营养最均衡的绿色保健和益寿食品。由于红薯新技术的出现,引起了红薯产业新的商机,特别是在特色红薯栽培、红薯淀粉加工以及红薯茎尖开发等三个方面尤为突出。  相似文献   
2.
对甘薯进行合理包装不仅有利于储藏运输、方便销售,而且可大幅度提高鲜甘薯的商品价值,增加经营收益。一、清洗分级1.清洗。将甘薯放入清洗水池,稍加浸泡后用清水喷淋,洗净薯表泥土。清洗中要减少薯块表皮的摩擦,确保薯块外观完好。2.去湿。将洗净的商品甘薯通过链滚设备进入风干系统,利用热风在  相似文献   
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