“双导师”制在高技能人才培养中的探究——以烹饪专业为例

高技能人才的教学工作是将培养在建设、生产一线的高技术人才作为根本目标,注重对学生操作能力以及理论知识的培养,同时加强学生实践能力培养,这不仅需要具备理论以及专业技能的学校教师,还要有能够向学生传授经验的企业师傅。本文以"双导师制"为切入点,对烹饪专业"双导师"制实施过程中存在的问题进行了系统的论述,并从创新教学内容、提升师资水平以及完善评价机制三个方面阐述了"双导师"制在烹饪人才培养中的应用策略。     

浅析桥梁工程的安全及质量控制

工程项目施工的整个工程中,安全及质量管理一直都是备受关注的一个问题。结合多年的实践经验,笔者就如何加强桥梁工程施工安全与质量控制,提出了不少简单实用的控制措施,可供相关专业技术人员参考。     

爱才 容人 护才

爱才、容人、护才,都是属于用人的优化心理机制。其中,由于爱才而容人,又由于爱才和容人而护才即保护人才。 爱才是由人才的重要性所决定的。“得贤则昌,失贤则亡。”古今中外,凡有远见的领导者都把拥有人才视为拥有明天。为了拥有人才,刘备曾三请诸葛亮;周恩来曾两次登门请黄炎培先生出任政务院副总理兼轻工业部部长;《水浒传》中的宋江曾以多种手段招徕天