农产品加工的管理和服务质量如何确保

当前,我国正加速从农业大国向工业大国转型,在转型过程中,各地都立足本地资源,发挥农业优势,大力发展农产品加工业(本文所谈农产品加工专指加工成食品的农产品加工).农产品加工在工业化进程中已经起着举足轻重的作用,影响到工业化进程的速度.在农产品加工规模日益扩大,农产品加工业加速发展的形势下,农产品加工的质量管理和服务问题也凸显出来,搞好农产品加工的质量管理和服务,是保证农产品加工业健康、持续、快速发展,实现打造优质食品供应基地发展战略的重要工作.如何搞好农产品加工的质量管理和服务,具体说,有以下三点:     

两家企业兴衰的启示

几年前，漳州原有一家电机厂，依靠本厂的技术力量研制出一种电机新产品，由于该产品结构独特新颖，性能优越，被有关部门和专家确认为“国内首创”省级一类新产品，并荣获省科技进步奖。该产品投产后供不应求，客户纷至沓来，订单络绎不绝。可是该厂急功近利，一味追求产量，忽视了产品质量，粗制滥造，质量把关不严，造成出厂产品存在安装孔未钻、螺丝没锁、配件不齐以及使用不合格零配件等质量问题，导致大量退货，客户丧失，产品积压。一个拥有荣获省科技进步奖新产品的企业好景不长，短短几年后，由于严重亏损，资不抵债，只好“关门大吉”。     

两家企业兴衰的启示

几年前，福建省漳州市有一家电机厂依靠本厂的技术力量研制出一种新产品，由于该产品结构独特新颖、性能优越，被有关部门和专家确认为“国内首创”的省级一类新产品，并荣获福建省科技进步奖。该产品投产后曾一度供不应求。但是该厂急功近利，一味追求产量，忽视了产品质量，结果导致大量退货，客户丧失。由于严重亏损，资不抵债，该厂只好“关门大吉”。