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成玮 《太原城市职业技术学院学报》2010,(11)
文章分析目前我国高职酒店管理专业实践针对性不足,学生技能不能完全符合实际工作需要,而德国"双元制"教育模式的课程设置、教材选用、校企合作、师资培养对我国高职酒店管理专业的建设有许多值得借鉴之处。 相似文献
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成玮 《太原城市职业技术学院学报》2012,(6):168-169
国际青年旅舍的开创旨在通过旅舍服务,为不同国家、不同肤色的年轻人提供相互交流、相互了解的平台,从而促进世界和平。作为青年旅舍发源地的欧洲,这一理念在青年旅舍中都能深刻体现。自1999年青年旅舍进入中国,越来越多的人逐步认识了解了它,但是青年旅舍在中国的发展中,在经营理念上仍然面临着诸多问题,论文就这些问题探索出了可行性的解决方法。 相似文献
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在酒店顾客需求多元化日益显著的趋势下,顾客对于酒店服务质量的要求越来越高。山西省酒店业的服务水平与一线城市相比,还是有一定差距。金钥匙服务有着系统的服务标准、服务精神和服务目标,对于提升山西省酒店业的整体行业水平有着重要的意义。 相似文献
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