常吃发酵面食好处多

日常生活中,面包、馒头等发酵面食是人们喜爱的家常食品,比起未经酵母发酵的烙饼、面条和酥饼来,不但疏松可口,而且有很多营养。首先,谷类粮食的外皮中含有较多的植酸,它是影响人体对钙、镁、铁等元素吸收的一个重要因素。经发酵后,植酸可被酶分解而含量下降,并产生游离磷元素,从而提高人体肠道对无机元素的吸收和利用。其次,面食发酵后,其中的部分非必需氨基酸可转化为必需氨基酸满足人体对必需氨基酸的需求,一般情况下,面食发酵后必需氨基酸的总量可提高9.8%左右。最后,酵母本身含有多种B族维生素,可预防脚气病、阴囊皮炎等B族维生素缺乏…     

奇景奇井

岛中岛:位于南太平洋西部的汤加王国的西列岛上,有一个岛屿,岛上有个湖,湖中有个岛,岛上又有湖,一环套一环,构成了世界上罕见的“岛中岛“. 　　湖中湖:加拿大安大略省的休伦湖中,有座面积为2766平方公里的马尾图林岛,岛上有个湖,叫马尾湖,面积106平方公里,是世界上最大的湖中湖.……     

母亲的心

听亲戚说,小时候母亲曾想把我送人。我不知道这件事的真伪,也从未问过母亲,然而这件事在无形中给我留下很大的阴影,以至我懂事后一直到长大和母亲的感情都很淡。我想,小时候就想把我送人的母亲,一定不会爱我的吧。事实上也是,母亲对姐姐和妹妹似乎要更爱护,比如说两块骨头,母亲