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2006年中国饭店业继续保持了快速、稳定、协调发展的良好势头。市场需求快速增长,各项统计指标再创新高。管理政策的调整、外资集团的全面进入、2008年奥运会的临近等诸多因素,都对本年度的饭店业市场造成了巨大影响。2006年的中国饭店业市场继续在扩张中整合、细分、深化,呈现出热点纷呈、优胜劣汰、机遇与挑战并存的态势。经过二十多年的发展,中国饭店业已经成为国内少数能够达到国际水准的行业之一,日趋走向成熟和强大。时间是一个相对的概念,我们习惯把岁末年初作为回首往事的时机:数字也是一个相对的概念,我们只是把十大新闻作为陈述往事的方式;2006中国饭店业十大新闻同样也是一个相对的概念,它在对2006年中国饭店业发生的重大事件做出全景式扫描的同时,更突出了那些醒目的篇章。在十大新闻的选择过程中,我们依然得到了包括本刊编委在内的众多业内专家人士的鼎立支持和指导,使得2006年度的精彩乐章就此呈现,在此向他们致以最诚挚的谢意! 相似文献
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中国收入分配结构演变对国内旅游消费的影响 总被引：11，自引：1，他引：11
国内旅游是成熟旅游业的主体，其发展与经济水平高度相关。本文从居民收入及其分配结构演变角度，对20年来中国国内旅游消费及其特征进行理论性分析。 相似文献
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CRS与中国饭店业营销 总被引：2，自引：0，他引：2
ＣＲＳ与中国饭店业营销□谷慧敏１９９６年,在以色列举行的世界饭店协会年会上,将Ｉｎｔｅｒｎｅｔ和入网销售技术作为会议的主题,由此可以看出国际饭店业对使用ＣＲＳ及Ｉｎｔｅｒｎｅｔ的重视。ＣＲＳ如何运行？在我国的发展状况如何？存在哪些问题？应该如何解决？... 相似文献
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中外饭店管理公司在中国市场竞争力之对比研究 总被引：5，自引：0，他引：5
本文通过抽样调查 ,对目前中国两种饭店管理公司进行了对比研究。结果显示 :外国饭店管理公司在品牌声誉、可信度、销售网络及其与当地政府、相关机构和饭店员工关系等16个有关饭店管理公司竞争力指标上 ,比中国饭店管理公司具有较大的优势 ,但存在增长动力不足的问题。处于发展初期的中国饭店管理公司尚难以与国外公司开展纯市场性的竞争 ,政府现行的行政干预有助于其规模的形成 ,但无法解决内在竞争力不足的问题。中外双方利用各自比较优势开展合作以形成联合优势 ,是一项双赢战略。本文认为建立合资合作饭店管理公司来实现这一战略是现阶段中外饭店管理公司的明智选择。 相似文献
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本文通过抽样调查，对目前中国两种饭店管理公司进行了对比研究，结果显示，外国饭店管理公司在品牌声誉，可信度，销售网络及其与地当政府，相关机构和饭店员工关系等16有关饭店管理公司竞争力指标上，比中国饭店管理公司具有较大的优势，但存在增长动力不足的问题，处于发展初期的中国饭店管理公司尚难以与国外公司开展纯市场性的竞争，政府现行的行政干预有助于其规模的形成，但无法解决内在竞争力不足的问题，中外双方利用各自比较优势开展合作以形成联合优势，是一项双赢战略，本文认为建立合资合作饭店管理公司来实现这一战略是现阶段中外饭店管理公司的明智选择。 相似文献
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近来关于我国中档酒店发展的话题持续升温,"热炒"背后的一些误区需要我们进行理性的思考与分析,才有助于实践者更好地去探索。本文尝试对一些误区进行辨析并提出相关建议。误区一:中档酒店是既有三星级酒店的翻版,或是经济型酒店的2.0版中档酒店既不是三星级酒店的翻版,也不是经济型酒店的2.0版(升级版)。从产品模型来看,传统三星级酒店追求大而全的产品和服务,同质化严重。而中档酒店不是简单地把现有三星级存 相似文献
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服务业特许经营模式研究之经营绩效评价模型 总被引：1，自引：0，他引：1
特许经营被引进中国以后,得到了迅速发展,特别是在服务业领域表现更为突出。本文采用模糊综合评价法,建立了服务业特许经营企业经营绩效的评价模型。 相似文献
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世界旅游饭店教育名校之美国篇 总被引：8，自引：0，他引：8
美国普渡大学旅游与饭店管理系饭店和餐饮业是美国增长最快的行业。但是,像普渡大学旅游与饭店管理系(HTM)这样对产业变化迅速做出反映的教育机构并不多见。作为该大学消费和家政科学学院的组成部分,她在美国大学该专业排名中始终居前5位。2002年,被美国权威刊物《饭店与旅游》在两种不同的调查中评为第一。普渡大学饭店旅游管理系有540本科生,还设有硕士和博士点。学校概况及历史普渡大学于1869年建立。普渡大学旅游与饭店管理系从1916年的科技学院的家政经济系的“机构管理”专业应运而生。 相似文献
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