关于旅游管理本科实践教学改革的几点思考

本文重新界定了实践教学的概念,在此基础上指出应科学设计并不断优化实践教学体系,提出系统的实践教学设计应包括课内实践、课外实践、校内实践、校外实践、业内实践与业外实践等多个相互关联的环节,确保实践教学子系统有机整合于教学系统中,同时指出,规范科学、因实践性质而异的全程管理是实践教学达到预期目标的有力保障。     

论中国近代企业家的特点

企业家的概念,是随着十余年来改革开放的大潮重新涌入中国的。一批现代新型企业家的崛起,不仅令中国的社会经济生活为之发生改观,而且令学术界开始认真审视这一新的社会群体。国际上早已流行的理论和企业家史学被广泛注意,各国著名企业家的成功经验被迅速翻译     

日式快餐连锁企业成长模式解析——以味千(中国)为例

中国快餐业的快速发展，已引起广泛的关注，也提出了对其成长模式进行深入研究的要求。本文运用基于资源和能力的先行优势理论、代理理论、规模经济理论对日式快餐典型企业——味千（中国）的成长模式进行系统分析，并归纳抽象出快餐连锁企业的一般成长模式及对中国快餐连锁企业成长的启示，以达到深化连锁经营理论研究，为快餐连锁企业发展提供借鉴的目的。     

我国西部地区旅游业“跨越式”发展的路径分析

文章在分析我国西部旅游产业资源优势的基础上,通过对开发西部旅游业的策略与模式的研究,认为关键是要做好路径选择,找到适合西部地区旅游业发展的道路,在发展过程中,要注重借鉴发达地区的经验,做好区域合作,发挥资源优势,实现适应西部地区旅游业的跨越式的发展。     

中国经济史学科建设的新成果

改革开放以来,国内曾已出版中国近代经济史教材近十种,但其体系基本上设有摆脱20世纪50年代建立的框架.近年来国外经济史教材的内容经过不断的更新,面貌与传统的旧教材已大不相同,为提高我国高等学校的教学水平,便于国际间今后的学术交流,由刘佛丁教授主编、王玉茹和赵津教授副主编的<中国近代经济发展史>一书最近由高等教育出版社作为全国高等学校经济学专业教材出版.