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纤维素酶是由生物产生的一种多组分的混合蛋白质,是在适当的条件下,能使不溶性纤维素材料水解成可溶性糖的生物催化剂的总称,主要包括C1、酶、Cx酶和纤维二糖酶。碱性纤维索酶可用作纺织工业柔软剂,以改善纤维素类产品如牛仔布、毛巾、内衣、床上用品等的质地。碱性纤维素酶的工业化生产技术在我国尚属起步阶段,市售产品均为粗制酶,而精制酶基本上依靠进口。 相似文献
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纤维素酶是由生物产生的一种多组分的混合蛋白质,是在适当的条件下,能使不溶性纤维素材料水解成可溶性糖的生物催化剂的总称,主要包括C_1、酶、C_x酶和纤维二糖酶。碱性纤维素酶可用作纺织工业柔软剂,以改善纤维素类产品如牛仔布、毛巾、内衣、床上用品等的质地。碱性纤维素酶的工业化生产技术在我国尚属起步阶段,市售产品均为粗制酶,而精制酶基本上依靠进口。造成这一现象主要是因为纤维素酶发酵菌种活力不高,发酵后处理技术不够成熟。文中通过介绍如何改进碱性纤维素酶的浓缩工艺,应用于某生物工程有限公司纤维素酶的工程设计项目,生产出可替代进口的精制酶。 相似文献
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