“五型酒店”建设初探

全面建设“五型酒店”,是酒店业在新形势下持续稳步发展的需要,是酒店业经营管理的需要,是酒店业全面提升服务质量的需要,是酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地的需要。建设“五型酒店”,不仅是符合科学发展观的需求,更是符合酒店业可持续发展的需要。     

在酒店经营中努力做到成本优化

成本控制在酒店经营管理过程中十分重要,而成本优化又是成本控制的重中之重,它同酒店效益与发展息息相关。近几年国内酒店业蓬勃发展,在市场竞争激烈、酒店成本增加、经营压力加大的情况下,加强科学管理、实现成本优化、实行低成本运营,以提升酒店核心竞争力,已成为酒店业经营管理的重要举措。     

正确运用规范化服务与个性化服务

规范化服务是酒店服务的基础,个性化服务是酒店服务的特色。只有基础扎实,特色才能得到充分有效地发挥。没有规范化服务的酒店是无序的酒店,是漏洞百出的酒店;没有个性化服务的酒店是呆板的酒店,是没有生机与活力的酒店。