东北地区旅游商品开发现状及创新对策探析

旅游业在东北老工业基地振兴中发挥着越来越重要的作用。但是由于东北地区旅游产品在开发规模、结构等方面存在诸多的不合理因素,旅游商品开发明显滞后于旅游业的发展。为促进东北地区旅游经济的发展和老工业基地的振兴,必须加大旅游产品创新开发力度,创立区域联合开发机制,完善旅游商品营销体系。     

心理资本在饭店人力资源管理中的应用

随着经济的发展,劳动力市场的资源越来越紧缺,作为劳动密集型行业的饭店业,对于用工的要求也越来越高。我们在对饭店业进行人力资源调研过程中发现,许多饭店有完善的人员管理体系,大笔的人力资本投入,却未取得人力资源管理的预期效果:员工离职率居高不下,员工敬业度和幸福指数低位徘徊。究其根本原因,笔者认为许多的饭店管理者陷入了人力资源管理的     

饭店非正式员工的管理

为增强企业的竞争力,降低成本,提高效率,获得满意的经营利润,许多饭店企业采取灵活多样的用工方式,包括雇佣大量的非正式员工来确保总成本上的竞争优势。     

旅游扶贫的经济风险及应对策略探析

旅游扶贫给贫困地区带来富裕、文明与进步,但也带来了经济风险。分析旅游业的波动、贫困人口参与旅游开发的机会成本以及对经济影响,其许多问题无法有效得到解决,且威协着贫困地区旅游的发展,使贫困人口自我发展受限,难以得到旅游开发的利益,严重影响旅游扶贫效果。应加强旅游业波动风险的防范,在旅游开发中争取全方位的扶贫支持,提高贫困人口自我融入旅游业的能力,切实做好前期的可行性研究和旅游规划,发挥旅游扶贫效益的最大化,让旅游业有利于贫困人口的发展。     

特殊时期饭店员工沟通管理对策

良好的管理沟通能打开人们的才智与心灵之门,最大限度地使人力资源得到有效利用,降低人员使用成本,提高管理效率。沟通是指为了设定的目标,把信息、思想、情感在个人或群体之间传递并达成协议的过程。没有沟通,就没有管理;没有沟通,管理只是一种设想和缺乏活力的机械行为。良好的管理沟通能打开人们的才智与心灵之门,最大限度地使人力资源得到有效利用,降低人员使用成本,提高管理效率。近年来,饭店业人力资源管理面临前所未有的困境:一边是专业人才屡屡捉襟见肘,企业招人求贤若渴,一边却又     

“酒店服务说明书”解说

美国著名服务营销专家泽丝曼尔(Zeimaml)在其经典著作《服务营销》一书中提到：“服务是典型的生产和消费同时进行的活动。在许多情况下，员工、顾客、甚至服务环境中的其他人员相互影响，生产出最终的服务产品。由于顾客的参与，他们成为服务组织生产过程中必不可少的因素，他们实际上能控制或增加自己的满意度。”这也就是说，顾客满意度并不能只靠员工来提高，顾客自己的行为对提高满意度也具有重要的影响，甚至能够起决定性的作用。     

饭店企业情商管理策略

在外部竞争日益激烈,80、90后具备强烈自主意识的群体成为企业主流的今天,饭店行业招选育人越来越难。很多企业里存在这样的现象:员工士气低落、牢骚怨言满腹、管理者威信不足等。这些现象很容易导致企业生产力降低、效率不高、员工流失。研究发现,团队情商的低下会影响企业的实际盈亏,严重时甚至可能影响企业的生存。所以,作为饭店管理者而言,为了适应快速变化的竞争环境,迎接各种不确定性竞争的挑战,必须重视对团队情商有效的管理和控制,否则只能是"江河日下",因为企业"情商管理"时代已翩然而至。     

应对人力资源危机

当今,人力资源危机管理已成为现代企业管理的必修课。我国饭店业应及早补上这一课,以做到有备无患。     

饭店总机安全管理不容忽视

总机是负责为客人及饭店经营活动提供电话服务的前厅部门。作为现代社会最主要的通讯手段，电话已成为饭店客人使用频率最高的通讯工具，在对客服务过程扮演着重要的、不可替代的角色，所以总机服务亦是饭店安全管理的重要内容。     

温泉度假酒店服务设计创新策略

服务是酒店业永恒的话题，优质的服务不仅代表企业的形象，诠释企业的内涵，彰显企业的文化，同时也关系到企业的发展和命运。近年来，中国酒店业蓬勃发展，随着市场需求的变化，酒店类型的归属也日趋明显，与商务酒店、旅游观光酒店、度假酒店、经济型饭店、主题饭店等饭店相比，温泉度假酒店的客源主要集中于渴望身心彻底放松与休闲生活的度假客人，所以从某种意义上讲，优质服务是吸引客人和留住客人的最佳武器。而作为温泉度假酒店如何突出休闲度假的概念，并根据度假客人的心理和饭店自身特点，在服务设计上有所创新，是温泉度假酒店面临的重要问题。