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1.
海鲜菇菇根中黄酮提取工艺研究
吕鹏涛
张昊
孙青青
陈改琴
贺晓龙
孙常青
《粮食流通技术》
2018,(5)
以工厂化生产的海鲜菇菇根为原料,采用超声波辅助提取法,在单因素的实验的基础上,用响应面法对海鲜菇中总黄酮提取的工艺进行优化。在乙醇体积分数为70%,料液比为1∶50(g/m L),超声时间为6min,超声功率为150 W时,海鲜菇菇根中总黄酮提取含量可达2.178 mg/g。对生产实践具有一定的指导意义。
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