河南旅游交通的发展趋势初探

河南省将继续建设和完善中原综合运输大通道，巩固提升河南在全国交通运输体系中的枢纽地位；拓展新的航空运输通道，大力开辟国际、国内航线；加快铁路客运专线建设，适时建设城市轻轨；加强城际、省际快速公路通道建设，尽快建成完善的高速公路网，全面启动旅游高速公路建设项目；构建方便快捷高效的旅游客运体系，继续提高河南旅游交通的信息化应用水平，加大旅游交通的旅游功能建设。     

略论豫菜的传承和创新

要实现豫菜振兴，就必须在豫菜的传承和创新上下功夫。要深入发掘豫菜传统菜点，加大豫菜的创新力度；充分发挥“豫菜品牌示范店”、“豫菜风味品牌店”和河南烹饪教育基地的作用，加大培养豫菜创新人才的力度。     

河南省食品工业旅游开发初探

河南省是食品工业大省,发展食品工业旅游意义重大,优势明显。今后河南省应精心打造"中国食品名城名企游"旅游产品,加大旅游食品的开发力度,办好"中原食品节",加强食品工业旅游产品的宣传和促销,培养一支高素质的食品工业旅游服务人员队伍,以促进河南省食品工业旅游的深入开发。     

振兴豫菜的对策和建议

豫菜历史悠久,特点鲜明,振兴豫菜有利于提高河南旅游产品的综合吸引力和推动河南旅游业发展。今后应深入发掘豫菜传统菜点,大力提升和创新豫菜美食,打造豫菜"老字号"餐饮名店,增强豫菜的品牌建设和宣传促销的力度,促进豫菜的振兴。     

略论河南故事旅游资源的开发利用

河南故事旅游资源颇具旅游开发价值。今后应以梁祝传说、董永传说、桃花扇传说和花木兰传说等为主要依托精心打造河南故事旅游线路,同时加大河南故事旅游产品的宣传营销力度,策划相关节事旅游活动,提高故事旅游质量,并在全国乃至世界范围内组织河南故事旅游巡回演出等。     

略论豫菜的传承和创新

要实现豫菜振兴,就必须在豫菜的传承和创新上下功夫。要深入发掘豫菜传统菜点,加大豫菜的创新力度;充分发挥"豫菜品牌示范店"、"豫菜风味品牌店"和河南烹饪教育基地的作用,加大培养豫菜创新人才的力度。     

我院旅游管理专业校外实习教学管理初探

旅游管理专业注重培养学生的实践能力,重视旅游管理专业的校外实习教学环节,学院党政领导齐抓共管,精心选择实习单位,注重保障学生实习权益,在实践中探索了一条校内学习和校外实习相结合、实习和就业相结合的旅游管理专业实践教学模式,取得了学生、实习单位、学校三方"共赢"的良好效果。     

河南戏曲文化资源的特征及其旅游开发

河南戏曲文化历史悠久,源远流长,剧种数量众多,为广大人民群众所喜闻乐见,极富旅游开发价值。河南省应加大对戏曲文化资源的保护力度,精心打造"戏曲之乡"的旅游形象,将戏曲文化资源的旅游开发和河南的自然、人文景观有机结合,同时筹建戏曲文化主题公园,并依托戏曲人物策划戏曲文化旅游线路。     

双汇集团开展工业旅游的优势及建议

开展工业旅游对我国的工业企业和旅游业都有着积极的意义。双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团和中国最大的肉类加工基地,非常具有开展工业旅游的潜力。本文在客观分析双汇集团开展工业旅游的优势基础上,就双汇集团如何开展工业旅游提出了一系列建议。     

河南老字号餐饮名店与豫菜振兴

打造豫菜老字号品牌店，促进豫菜振兴，应充分发挥老字号餐饮店作为豫菜传承与创新基地的作用，培养一大批德才兼备、技术过硬的行业人才，并鼓励他们在继承传统豫菜的基础上，不断推出特色新品种；打造豫菜老字号品牌店，应树立品牌意识，重点选择一批有实力、有市场、有发展前景的豫菜老字号餐饮企业，加强引导和扶持，形成高端餐饮品牌；要深入挖掘老字号豫菜餐饮店的文化内涵，加强宣传促销的力度，提高豫菜的知名度和美誉度。