浅论知识价值链在饭店管理中的应用

根据相关部门报导,2005年景气看涨的五个行业中旅游饭店业位居第三.随着经济全球化和我国市场经济发展进程的加快,商务及旅游市场正在开始新一轮的增长,这给我国的商务饭店业带来了巨大的机遇.但随着客人消费观念的日趋成熟和饭店竞争的加剧,我国的饭店业也将面临严峻的挑战.所以,如何完善饭店的服务管理体系,创新产品,提升饭店的综合实力,将是饭店管理的重要课题.本文在梳理知识价值链理论的基础上,以内蒙古国航大厦的管理创新为例,探讨知识价值链在饭店管理中的意义与发展潜力.     

体验经济时代旅游景区营销思路初探

体验经济已成为继产品经济、商品经济和服务经济之后的一种新型的经济形态,它注重顾客在消费过程中的感官体验及思维认同。旅游景区是体验型产品的一个典型代表。本文主要从体验经济角度出发,分析了体验经济时代旅游需求发生的变化趋势,以及体验经济对景区经营的影响意义。最后针对体验经济时代旅游的需求特征,对景区应当如何转换营销思路,创新产品,提出了一些想法。     

旅游景区价值管理初探

旅游景区是旅游活动的核心和载体,是旅游业的经营实体。旅游景区的价值以游客感知为基础,管理中要以提高企业的系统价值目标进行价值创造,以旅游景区价值链构成为主线,对景区价值链中重要的价值节点进行价值分析,最大限度降低景区的经营成本,增强核心竞争力。